河南附近的鲜烧牛肉火锅项目，如果你也热爱餐饮行业，有梦想有追求，那么请加入烧牛匠·鲜烧火锅的大家庭，一起开创美好的未来吧。
在干净的炒锅中加平常炒菜倍的油，油热后，放入大匙豆瓣爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。（也可以在大盆里上面放好辣椒花椒后，然后将烧至9成热的油倒到盆中。又一份麻辣“水煮鱼”出锅了。鱼肉吃完的，可以把汤汁重新倒回锅内，下豆腐或粉带或魔芋等等，就是水煮鱼火锅了。
一位从事食品采购的人士对全现在表示，他不看好火锅食材店，认为这是品牌方“忽悠”外行人或新手加盟。“盒马、海底捞等在现有门店基础上做这些是可以的，成本不增加，新增单品、销售通路。但是开专卖店就不行了，太单一。”生鲜电商如每日优鲜、叮咚都有火锅食材专区。盒马自有品牌推出了寿喜锅、椰子鸡等产品，主打冷鲜火锅食材，而非冻品。不仅是生鲜电商和便利店，菜场、超市、社区生鲜店（如钱大妈、永辉生活）和火锅食材店的功能都有一定程度的重合。阿里、京东、拼多多、滴滴、美团……几乎所有互联网大厂都在社区团购烧钱。而社区团购也能出售冻品、火锅菜和生鲜。据全现在此前报道，在山东、湖北多地，美团优选、多多买菜的生鲜价格，已经与农贸市场批发价格几乎齐平，这还不包括平台上大量1分钱秒杀的高补贴产品。如果拼低价的话，锅圈为首的火锅食材店可能很难打赢社区团购。
适宜炖煮、焖调、炒涮。适宜炖汤、作咖喱、牛肉串烧。可用于烧烤、炒肉片、涮火锅、炖。牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以补充磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6 就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉含肉毒碱：鸡肉和鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉的含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平底会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉是亚油酸的低脂肪来源：牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。
适宜炖煮、焖调、炒涮。适宜炖汤、作咖喱、牛肉串烧。可用于烧烤、炒肉片、涮火锅、炖。牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以补充磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6 就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉含肉毒碱：鸡肉和鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉的含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平底会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉是亚油酸的低脂肪来源：牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。
熟悉临淄的朋友都知道，金岭回族镇有特别多的烧烤店，特别是烧烤一条街金岭南路，然而有一家烧烤店却特立独行，拐了个弯藏了起来，开在了附近的小区里，接下来我们就来认识一下这家叫伊家小馆的特色店。伊家小馆主营烧烤、火锅、金岭清真炒菜，包括牛骨头、水饺等很多东西。烧烤有烤牛肉、烤羊肉、牛肉、羊肉、板筋、心管、肉筋等。老板从2012年开始自己经营烧烤，之前在张店、金岭都干过，这是第个门头，经营原则就是鲜肉鲜烤，重要的成本用在原材料上，不添加任何腌制味料，做金岭本地的特色烧烤。金岭的特色就是牛羊肉的生产、加工、屠宰，金岭作为一个特色回族乡镇，现在各方面硬件都很好，适合回来创业。店里比较特色的芝麻牛肉，以牛肉为主，芝麻为辅，吃到嘴里是满满的牛肉味夹着芝麻的香味，还有很多当地的特色，像葱煎豆腐、麻辣豆腐，还有当地的羊肉，如果你有机会走到金岭的话可以过来尝一尝，看看店里的味道适不适合你。