山东鲜烧牛肉火锅，优质食材与秘制调料的完美结合，再加上小火慢烧的独特烹饪方式，汇出一锅惊艳众人的鲜烧牛肉。
答应我，火速安排上好吗？ 文 案 / 啵啵鸭 摄 影 / Devin 设 计 / 邱邱
全牛宴长约半米，抬上来就占据了半张桌子，吸引众多食客的眼球，这么“哇塞”的全牛宴怎么吃？看准这几个部位就对啦。 雪花脖仁&胸口油
牛舌的处理可是对师傅刀工的一种考验，被师傅切得细薄的牛舌卷入滚烫的锅底里，夹起来趁热吃，秒即可感受舌头野性的美味。 牛杂拼盘占据全牛宴“C位”，牛杂、牛筋、金钱肚的合一组合，集合了爽脆弹牙与绵密软糯的口感，一筷子下去，收获的是味蕾的丰富。
全新的工厂风装潢配上场元素的装饰超级炫酷，银色卷帘门配上色彩感的霓虹灯超有“地下工厂”的感jio，还有私密指数颗星的特色包间，时尚感100分。
你见过直接把刀叉上到餐桌的餐厅吗？千牛刀就是，它不仅将刀叉上到餐桌上了，还制造了一种用刀和叉将面悬在空中的“假象”，既呼应了千牛刀的品牌名，又创意十足，吸引食客的眼球。张萌喆的这个创意，是从日式拉面里学来的，只不过日式拉面，是用筷子将面悬空，千牛刀将其换成了刀叉。当然，这刀叉只是造型，不是真的刀叉，不会伤到顾客、小朋友等。