不错的鲜烧牛肉火锅开店，优质食材与秘制调料的完美结合，再加上小火慢烧的独特烹饪方式，汇出一锅惊艳众人的鲜烧牛肉。
嘉义市的美食小吃，闻名的鸡肉饭、方块酥、米糕、冬菜虾仁蛋都是大家所津津乐道的。的流动夜市，规模庞大，动辄上百摊的摊贩阵，声势浩大，都成为嘉义特有的美食文化。加酒 、 加醋 、 加生蛋黄， 超神奇超好吃 ！e自助吃到饱，8种火锅+铁板烧，e好吃又好玩，e聚餐+e同乐。的情景也是另一特色，各地的夜市到了午夜仍然灯火通明、人声鼎沸，不管时间多晚，只要你肚子还饿着，就一定还能找到热腾腾的食物，非常便利。台湾除了花门的小吃外，还有各式各样每位独特的糕饼、名点，到台湾旅游一定非吃不可。
嘉义市的美食小吃，闻名的鸡肉饭、方块酥、米糕、冬菜虾仁蛋都是大家所津津乐道的。的流动夜市，规模庞大，动辄上百摊的摊贩阵，声势浩大，都成为嘉义特有的美食文化。加酒 、 加醋 、 加生蛋黄， 超神奇超好吃 ！e自助吃到饱，8种火锅+铁板烧，e好吃又好玩，e聚餐+e同乐。的情景也是另一特色，各地的夜市到了午夜仍然灯火通明、人声鼎沸，不管时间多晚，只要你肚子还饿着，就一定还能找到热腾腾的食物，非常便利。台湾除了花门的小吃外，还有各式各样每位独特的糕饼、名点，到台湾旅游一定非吃不可。
也是牛只运动量极少的部位，肉质细嫩还油花满布，像大理石纹般美艳动人；相对于菲力的精瘦，好的沙朗是超嫩鲜腴到入口即化的地步，让食客口就惊艳于牛肉的鲜甜。
也是牛只运动量极少的部位，肉质细嫩还油花满布，像大理石纹般美艳动人；相对于菲力的精瘦，好的沙朗是超嫩鲜腴到入口即化的地步，让食客口就惊艳于牛肉的鲜甜。
答:有两种作用，一种是让牛肉口感更好，还有就是增加牛肉的味道，比如很多不是正规的清真牛肉蒸饺店会在牛肉里掺一些猪肉怕味道不像牛肉就用牛油把味道找回来（要不然牛肉好几十一斤，很多饺子店牛肉馅饺子特别便宜他挣的是什么？）当然正规清真店用牛油主要是为了让饺子口感好和味道好答:就是用花椒和大料熬制的水，主要功能去腥去膳增香的，比如耗油增鲜去异味，料酒去腥去膳为什么叫做万能牛肉馅？答:用这个配方做的肉馅，可以掺大多数蔬菜，比如加入白菜就是牛肉白菜，加入芹菜就是牛肉芹菜，加入圆葱就是牛肉圆葱，基本就是直接和好的肉馅加入蔬菜就可以了。基本不用再次调味，当然你什么也不加直接用这个肉馅包饺子会有点咸