河南鲜烧牛肉火锅，并且菜品特色丰富多样，三大菜品系列满足不同口味需求，同时还能根据个人喜好添加各种菜品，保证品质和口味的同时，也极具性价比。
滚次两至秒，是沥血水滚第次肉就变色了，而再滚第次，肉就熟了这个时候吃在嘴里，是刚刚好的这时候的牛肉鲜嫩爽口才能品尝到浓郁的牛肉味！作为牛的前腿带筋腱的肌肉切面呈树叶状，肥瘦相间，肉筋纹理清晰牛展肉入锅微涮十几秒，颜色发白即可入口既能感受到牛肉本身的鲜甜美味嚼劲十足，是我爱不释口的部位牛胸油是牛心脏旁边的一层脂肪膜
1.是为顾客提供私密，舒适，温馨的商务，娱乐《室》，，餐饮空间。2.提供美味的餐饮和特色的茗茶3.物价廉美，经济实惠，具有人性化，私密性，特色性，经济特点。
淀粉你们可以选择用一些玉米淀粉或者豌豆，淀粉都是可以的，还是一样顺着一个方向快速的搅拌。拌好的牛肉，盖上保鲜膜，放到冰箱里面冷藏半个小时。使用的时候，拿出来装盘就可以了，如果想吃麻辣牛肉的话，可以在里面加入点，辣椒粉，花椒，面之类的，拌均匀就可以了。
淀粉你们可以选择用一些玉米淀粉或者豌豆，淀粉都是可以的，还是一样顺着一个方向快速的搅拌。拌好的牛肉，盖上保鲜膜，放到冰箱里面冷藏半个小时。使用的时候，拿出来装盘就可以了，如果想吃麻辣牛肉的话，可以在里面加入点，辣椒粉，花椒，面之类的，拌均匀就可以了。
火锅锅底为牛骨清汤，佐以白萝卜和玉米，牛骨清汤透着牛骨天然的鲜香清润，白萝卜和玉米既可吸油解腻，又能提鲜，以增加涮肉中的清香之气。明档厨房，看得见的新鲜干净，鲜美锅底是你冬季的好选择。新鲜的嫩肉看着就让人食指大动，每一片入锅几秒就微微卷起，这可是只有足够新鲜的嫩肉才能做到的，蘸满调料放入嘴里，那叫一个过瘾！吊龙肉是牛脊背上的一条长肉，这个部分的肉肥瘦均匀，肉质细腻，没有多余的油脂，又嫩又滑香而不腻，口感劲道儿。入口紧实弹牙的卤牛筋，Q弹的劲道夹着汤底的浓浆在口中爆开，每一口都能引发吃货想征服TA的心。鸭血煮上两分钟就能吃了，紧致嫩滑的鸭血不易夹碎，吸满了汤汁的鸭血，一点血腥味也没有，巴适得很！