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北京连锁牛排推荐

作者:1984j6 时间:2024-04-18 15:42:29

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但我还是买了,一方面是因为没有选择,另一方面是因为国产鲜牛排足够厚。网购牛排除非是指定原切,否则买来的成品都是一公分厚。为了学习煎牛排,我在网上找了许多厨师的视频看。那就是两种东西,别人的牛排是公分以上很敦实的一块,我手头的是一公分的一片。

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使用松肉粉或嫩肉粉等添加剂,从而让肌肉软化,使其接近牛排口感,再切成牛排形状出售。上海市消保委曾对23款牛排进行比较试验发现,原切牛排的整体营养成分高于调理牛排。9g/100g之间,平均含量约为20g/100g;9g/100g之间,平均含量约为12g/100g,大致为原切牛排的60%。

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