时间的功绩

作者 睡在书上的猫

大拇指按着琴弦转着圈来回揉搓，王甫阳已经教过我很多遍了，我也完全照着他教的做，但就是有种阻塞，手指怎么努力也没办法做到像他那样协调一致流畅自如。到底是什么阻碍了我？我一边琢磨，一边不解地望着徐老师。

徐老师叫过王甫阳问：“你是知道了，才做到了，还是做到了，才知道了？”王甫阳说：“我是做到了，才知道了。没有做到，就没有真正的知道。所有的知道，都是做到了。”

王甫阳不说话你不知道他懂的有多少，一说话天南海北古今中外似乎没有他不知道的，我听一个十八岁不到的少年，从知与做的幽微之处讲到王阳明的知行合一，一边惊叹他拥有的见解，一边也想加入自己的观点，但我除了“嗯嗯”点头表示赞同之外，居然找不到任何可以插进话语的间隙。正在这严丝合缝密不透风的说与听中，门铃响了。

我开门，月华端着一大盆面团进来，匆匆忙忙向厨房奔去，徐老师和株株茶见状，马上跟了上来。我跟在她们后面。进到厨房，月华放下面盆，用手指肚轻按了一下里面的面团，面团在陷下去一个小凹坑之后，又慢慢复原了回来，像什么也没发生一样，但发生的已经发生了，大家都看见了。月华交代，面是老面发酵，她早上六点和的面，十几个小时过去，这个时候差不多发好了，只需稍稍放一会，放一会再揉，多揉一会，面揉好了，醒醒，就可以包包子上锅蒸了，但临时接到老公一个电话，她要离开一会，赶去另一个地方，办完事，会立马回来，说完她匆匆走了。我们互相看看，疑惑：稍稍放一会，到底是多会？谁能掌握这个时间？

时间谁能掌握呢？一切都由时间主导。时间主导一切。一切交给时间好了。我们离开厨房，各自做各自的事。面团一如月华拿来的样子放在面盆里，我们谁也没动它，但它一刻不停地在发生变化。尽管我们看不见它内在发生的变化，但外面肉眼可见体积在膨胀，质地在松软。它不需要我们做任何事，仅仅给它时间就可以了。

我们不能掌控时间，但我们是时间的容器。我们感知时间的流逝。我们知道时间过去了一个小时了。但月华还没回来。也不知她什么时候能回来。株株到厨房，洗菜，切菜，做馅。她做事仔细认真且干干净净，能把一切经手的事收拾得妥妥当当。馅是做好了。面肯定也发好了。我洗洗手准备包包子。株株问，你做过包子没，你知道包子怎么做吗？我说我知道呀，我看别人做过，知道做的过程。知道怎么做不等于就会做。你还是别做了，一看你就是没做过包子的人。还是等月华吧。好饭不怕晚。株株拦下我。

月华打来电话，说她正往这边赶，但是堵车，急死了。我们告诉她别急，好饭不怕晚。徐老师到厨房揉面。她的手弹古琴，练得一手劲，揉面沉甸甸的分量既在她手里，又在面方方面面所有的角角落落里，整个面都会被她揉得服服帖帖绵软又劲道，任你随便拿捏随便塑性。

又过了一个小时，月华总算来了。她一来就冲进厨房。面醒好了，馅也做好。可以包包子了。徐老师也来到厨房，和月华通力合作，一个把面揉成长条，切成大小均等的面剂子，一掌按下面剂子，拿小擀面杖沿面剂子边快速滚动，一张中间厚一点边沿薄一点的面皮就擀好了；一个一手兜着面皮，装进满满的馅，一手就捏着面皮边沿，转动着捏出一个个褶皱合拢，瞬间，一个包子包好。速度快得像变魔术一样。我在一旁看着不禁夸她们手巧。月华粲然一笑，意味深长道，这可不光是手巧噢，这是生活慢慢磨练出来的。

心灵手巧的人，做事就是利索，一会功夫，馅空了，面空了，包子一个个玲珑整齐地放进了蒸笼里。但不能马上开火蒸，再怎么急，也要耐心等等，包好的包子必须给它时间醒醒。

十分钟时间过去，看看蒸笼的包子一个个又膨胀得生机勃勃，开火蒸的时候就到了。月华吩咐我看着时间，蒸够二十分钟就可以关火了。

二十分钟，我翻过了一本书的三十页，读了一万多个字，涉猎了一下人活动的感情和理智。月华弹了两遍《忆故人》，但这个琴曲，不抹下几滴眼泪是弹不好的。其他人呢，也各在各的轨迹里，各做各的事，但无论做什么事，做或者不做，时间都一样过了二十分钟。我一声令下，二十分钟过，包子蒸好。关火。揭开锅盖。包子热气腾腾，香味满溢。大家纷纷上前，伸手拿包子吃。好烫，但烫也不怕，一个包子在两手的交换和传递中，咬下一口，不是一般的好吃，是特别好吃，特别香。

包子是老面发的。老面是月华的外婆留下的。月华还要把这老面传给孙女。这包子不仅蕴含着我们当下所有人参入的时间，还有过去和未来那长长久久的时间，能不好吃吗？其实我们遇到的一切事情，都是时间的事情，包括阻碍，阻碍不过是时机的不到位。时间是无形无迹的路，但我们每个人都在其中各走各的路。被阻塞，感觉不能通行，不是你不努力，而是你的眼睛被一小片叶子蒙蔽了，你的心被一时迷障了。人所有的成功很少部分是自己的努力，绝大部分来自时间的蕴藏和发酵，是时间做的功，是时间的功绩。

编辑：陈小艳