炎症久拖，警惕肿瘤找上门 这样饮食和运动 可减轻身体炎症

湖北日报全媒记者 胡雯洁 通讯员 王芳

生命CT

如果你平时有疲劳、乏力、状态差等亚健康状况，可能和身体慢性炎症有关！扁桃体炎、毛囊炎、肠胃炎……说起炎症，很多人觉得这是小问题，不需要治疗。但是，如果身体长期处于“发炎”状态，可能会诱发癌症。4月15日至21日是“全国肿瘤防治宣传周”，本刊特邀湖北省肿瘤医院胸部肿瘤内科二病区主任杨彬揭秘炎症与肿瘤的联系，为您提供日常“抗炎”妙方。

长期慢性炎症增加癌症风险

炎症在每个人体内都可能存在。饮食不当、压力和应激等亚健康状态下，身体会长期过量产生各种炎性细胞因子，导致慢性炎症，如白介素、肿瘤坏死因子和干扰素等。

虽然大部分情况下炎症不会直接转化为癌症，但长期慢性炎症确实与某些癌症的发生有关。一些慢性炎症疾病已经被证实与特定的肿瘤类型有关。例如，乙型和丙型肝炎病毒感染引起的慢性肝炎是肝癌的主要风险因素之一。在胃肠道中，幽门螺杆菌的感染与胃癌的发生密切相关。此外，溃疡性结肠炎、慢性胰腺炎等慢性炎症疾病也与相应部位的肿瘤风险增加有关。

杨彬解释，当炎症持续存在或反复发作时，它可能破坏正常的细胞和组织，促进肿瘤的形成。慢性炎症可以导致细胞损伤、DNA突变以及细胞增殖和凋亡的失衡，这些都是肿瘤发生的关键因素。此外，炎症还可以通过刺激血管生成、提供生长因子和免疫抑制等方式促进肿瘤的生长和扩散。

收下日常健康消炎食谱

当身体出现炎症时，大家无须过于焦虑。杨彬说，虽然长期慢性炎症可能增加癌症的风险，但并不意味着所有炎症都会发展为癌症。大多数炎症在得到及时和适当的治疗后，都能够得到控制和缓解，并不会进一步发展为癌症。预防炎症和肿瘤的关键在于维持健康的生活方式，大家日常应该注意均衡饮食，多吃以下这些食物。

蔬菜类：菠菜等各种深绿叶蔬菜；胡萝卜、西红柿、紫洋葱、海带等深色蔬菜；特别是十字花科的蔬菜，西兰花、卷心菜、羽衣甘蓝、大白菜、菜花等。

水果类：猕猴桃、桃杏李、橘子、柚子、樱桃、小番茄等。特别推荐浆果类水果，比如树莓、蓝莓、草莓等。

全谷物和杂豆类：全谷物包含粗加工的糙米、燕麦米、黑米、杂粮面等和淀粉豆类，比如红豆、绿豆、鹰嘴豆、芸豆等。

香辛料类：中式烹调常用的葱姜蒜、肉桂、八角黑胡椒等具有很强的抗氧化、抗炎作用，其他的香辛料如姜黄、迷迭香等西餐烹饪使用较多。绿茶富含茶多酚等抗氧化物质，也是抗炎效果一流。

身体动起来，炎症降下去

肥胖的人经常患有慢性低水平的炎症，它会随着时间的积累引起癌症。以胆囊癌为例：肥胖容易引起胆结石，胆结石是慢性胆囊炎的特征，后者又是胆囊癌的元凶之一。脂肪组织会产生过量雌激素，而高水平的雌激素会增加患乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌和其他一些癌症的风险。

腹型肥胖与癌症风险更息息相关。腹型肥胖的典型特征就是肚子大，腰围大于臀围，四肢较细。脂肪主要沉积在腹部的皮下，以及肚子里的肝脏、胰腺、胃肠道等器官周围和内部。值得注意的是，腹型肥胖不只发生在超重和肥胖人群里。有些人看起来很瘦，其实腰围已经超标了。

杨彬建议大家每周保持150分钟的有氧运动，比如慢跑、健走、骑行等。每周进行至少两天的中等或更高强度的涉及全部大肌肉群的肌肉力量训练。充足的睡眠、减少精神压力、戒烟限酒等是预防炎症和肿瘤的重要措施。此外，定期进行体检，及早发现并治疗慢性炎症疾病，也是降低肿瘤风险的重要措施之一。