东方“干白”·忠和首酿，引领中国黄酒产业新潮流

在华夏大地，黄酒作为一种拥有悠久历史和深厚文化底蕴的传统酿造酒，一直承载着中华民族的情感与记忆。而在北京市房山区，一家名为北京忠和房县生物食品有限公司的企业，自2016年成立以来，便以传承与创新为己任，致力于将黄酒这一古老酒种推向新的高度。近日，北京忠和房县生物食品有限公司推出的新品——“东方干白·忠和首酿”在市场上引起了广泛关注，成为黄酒产业的一股清流。

北京房县忠和生物食品有限公司董事长王总与北京知名餐饮企业胡大餐饮总经理郭总现场签约

北京忠和房县生物食品有限公司与湖北房县的合作，是南水北调世纪机遇下的产物。北京房山与湖北房县，两个地名由来相近、历史同样悠长的地区，因水结缘，携手共进。两“房”以水为缘，紧密联动，共同推动黄酒产业的发展。北京忠和房县生物食品有限公司将先进科技、优良资源带到房县，结合房县黄酒的千年古法酿造工艺，不断改良创新，引领房县黄酒产业走向全国，迈向世界。

这一合作不仅促进了双方经济共同发展，更在产业、教育、文化、旅游等多个领域实现了深度融合。产业上同频共振，教育上取长补短，文化上相互交融，旅游上南北呼应。两地相隔千里，由陌生到熟悉，携手奋进，协作之花愈开愈艳。北京忠和房县生物食品有限公司落户湖北省十堰市房县，已成为双城定向帮扶、对口协作的最大成果。

房县黄酒作为本土最宝贵的特产，以其独特的口感和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。北京忠和房县生物食品有限公司在传承千年古法酿造工艺的基础上，不断改良创新，将先进科技与优良资源融入传统工艺中，引领房县黄酒产业不断做大做强。通过引进先进的生产设备和技术，优化酿造流程，提高产品质量，北京忠和房县生物食品有限公司成功打造出了“东方干白·忠和首酿”这一高品质黄酒品牌。 “东方干白·忠和首酿”的推出，是北京忠和房县生物食品有限公司在黄酒产业创新之旅上的重要里程碑。其中，“干白”一词的创新使用，为传统黄酒市场带来了新的细分市场，这一产品的推出，不仅彰显了北京忠和房县生物食品有限公司对市场趋势的敏锐洞察，也体现了其在产品创新上的独到见解。

在酿造工艺上，“东方干白·忠和首酿”采用了独特的酿造方法。北京忠和房县生物食品有限公司在传承千年古法酿造工艺的基础上，结合现代科技手段，对酿造过程进行了精细化的控制。通过精心挑选原料、严格控制发酵温度和时间、精细陈酿过程等环节，确保了黄酒的清澈明亮和通透感观。同时，北京忠和房县生物食品有限公司还注重原料的选择，选用珍贵的“三寸白雪糯米”的种子胚芽为原料，确保了黄酒的卓越品质。这种对原料的严格把控，使得“东方干白·忠和首酿”在口感上更加丰富、圆润，回味悠长。

北京忠和房县生物食品有限公司黄酒的十大优势，更是其在市场上脱颖而出的关键。首先，食品安全优势让消费者放心饮用，千年历史已经证明了房县黄酒是真正的零添加黄酒。其次，房县地处北纬32度，被誉为世界发酵酒的黄金纬度带，这里的气候条件为黄酒的酿造提供了得天独厚的优势。再者，忠和黄酒的饮用体感度舒适，不上头、不烧心、不宿醉、口不干，让消费者享受到舒适的饮酒体验。

此外，忠和黄酒的性温养生优势也是其独特之处。不同于其他寒性发酵酒，黄酒以其性温特质而独特，适量饮用可驱寒养生，彰显传统酿造与中华文化之魅力。同时，忠和黄酒的独特差异化口感定位优势也让其在市场上独树一帜。比起白葡萄酒和日本清酒，忠和黄酒的风味维度更贴近国人，口感更圆润、回味更悠长。

在含糖量定位上，忠和黄酒也具有明显优势。数据报告显示，半干型黄酒是今年主要消费口感趋势。忠和黄酒在含糖量上进行了差异化设计，满足了不同消费者的需求。

酿造原料优势也是忠和黄酒的一大卖点。选用珍贵的“三寸白雪糯米”的种子胚芽为原料，更适合国人体质。这种高品质的原料确保了黄酒的卓越品质。同时，《本草纲目》记载黄酒为“百药之首”，种子胚芽对黄酒的健康益处有重要贡献，这也是忠和黄酒的一大特色。

在饮酒体验与健康功效上，忠和黄酒同样表现出色。低度微醺的饮酒体验让消费者感受到舒缓与放松，同时黄酒具有活血化瘀的功效，可促进血管扩张和血液循环，对身体健康有益。此外，忠和黄酒还富含微生物，代谢快，有助于身体健康。

最后，忠和黄酒的文化底蕴优势也是其不可忽视的一大特色。忠和房县黄酒集诗经之雅韵、汇神农之智慧，每一滴酒都流淌着千年的文化传承，承载着对生活的热爱与探索。品尝忠和黄酒，就是在品味历史与文化的交融，感受那份独特的赋能。

在市场推广上，北京忠和房县生物食品有限公司也下足了功夫。通过线上线下的多渠道宣传，提升品牌知名度和美誉度。北京忠和房县生物食品有限公司充分利用社交媒体、网络平台等现代传播手段，与消费者进行互动交流，传递品牌理念和产品特点。同时，北京忠和房县生物食品有限公司还与餐饮行业合作，将“东方干白·忠和首酿”作为特色饮品引入餐厅，拓宽销售渠道，提高市场份额。通过与知名餐厅的合作，让更多的消费者能够品尝到这款高品质的黄酒产品。

此外，北京忠和房县生物食品有限公司还积极参与地方文旅活动，推动黄酒文化与旅游的融合发展。通过与当地政府和旅游部门的合作，北京忠和房县生物食品有限公司将黄酒文化融入旅游线路中，让游客在欣赏美景的同时，也能品尝到地道的黄酒佳酿。这种文旅融合的发展模式，不仅提升了房县的知名度和美誉度，也为黄酒产业的发展带来了新的机遇。

图为北京房县忠和生物食品有限公司董事长王总与十堰市领导、房县领导在成都糖酒会上交流

对于未来，北京忠和房县生物食品有限公司表示将继续秉承“守正创新、与世界同行、求同存异”的企业理念，不断推动黄酒产业的创新与发展。北京忠和房县生物食品有限公司将加强技术研发和创新能力建设，不断推出更多高品质、有特色的黄酒产品。同时，北京忠和房县生物食品有限公司还将积极拓展国内外市场，提升品牌影响力和市场竞争力。通过加强与国际市场的交流与合作，北京忠和房县生物食品有限公司希望将“东方干白·忠和首酿”打造成为具有国际影响力的黄酒品牌，为提升房县知名度及美誉度、推动共同富裕作出更大贡献。

北京忠和房县生物食品有限公司还将积极履行社会责任，助力乡村振兴和地方文旅发展。通过与当地农户合作，建立稳定的原料供应基地，带动农民增收致富。同时，北京忠和房县生物食品有限公司还将积极参与地方文旅活动，推广黄酒文化，提升房县的知名度和美誉度。

“东方干白·忠和首酿”的推出，不仅为黄酒产业带来了新的发展机遇，也为消费者带来了全新的饮酒体验。这款高品质、有特色的黄酒产品，不仅满足了消费者对美酒的需求，更传递了中华文化的独特魅力。

“东方干白·忠和首酿”的成功推出，标志着北京忠和房县生物食品有限公司在黄酒产业的创新之旅上迈出了坚实的一步。该公司将始终坚持品质至上、文化传承的原则，不断提升产品品质和文化内涵，为黄酒产业的繁荣发展贡献自己的力量。同时，公司还将积极探索新的市场领域和发展模式，拓展黄酒产业的边界和可能性。通过与不同领域的合作与交流，北京忠和房县生物食品有限公司将寻求更多的创新点和发展机遇，推动黄酒产业向更加多元化、国际化的方向发展。北京忠和房县生物食品有限公司将始终保持开放的心态和创新的精神，不断挑战自我、超越自我，为黄酒产业的创新与发展注入新的活力和动力。

总之，“东方干白·忠和首酿”的推出是北京忠和房县生物食品有限公司在黄酒产业创新之旅上的重要成果，也是北京忠和房县生物食品有限公司对未来发展的坚定信心和承诺。相信在北京忠和房县生物食品有限公司的不断努力下，黄酒产业将迎来更加美好的明天，成为中华民族传统文化的重要载体和瑰宝。