十堰开展节前“团年宴”食品安全专项检查
十堰开展节前“团年宴”食品安全专项检查
时间：2024-01-20 18:32
来源：十堰广电讯
十堰广电讯（全媒体记者 叶旭升 见习记者 魏俊 通讯员 王波）春节将至，为保证春节期间“团年宴”食品安全，1月19日，十堰市市场监管局对城区部分“团年宴”接待餐饮单位开展食品安全专项执法检查行动。
在武当国际酒店，市场监管执法人员对酒店的证照公示、用餐场所布局、供餐设备运行等情况进行实地查看。
在对该酒店后厨的检查中，执法人员发现部分调味品缺少标签标识，现场要求立即整改。
在该酒店肉制品冷藏区，执法人员对肉制品购进渠道、存储环境、生产日期进行了仔细查看。
随后，执法人员来到花园大酒店。在该酒店生食加工区，执法人员发现部分加工好的成品食材没有进行“三防”设施隔离，现场要求立即整改。
据了解，春节前，我市市场监管部门还将成立督导组，对2024年春节期间接待团年饭的餐饮单位陆续开展调查摸底，督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，严防过期、腐败变质食品流向团年饭餐桌。对存在食品安全问题的餐饮单位限期整改，对拒不整改或整改不积极的单位将严肃处理。
市市场监管局餐饮服务监管科陈伟提醒广大消费者：在团年饭的消费过程中，尽量选择资质良好的商家，比如选择量化分级在A级或B级以上的商家进行消费。消费者在消费过程中，如果遇到消费纠纷，要妥善保存消费票据，及时拨打12315进行消费维权。
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编辑：万林
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