郧西香椿万里飘香

十堰广电讯（全媒体记者 刘嘉 通讯员 李镇海 李秀芳 邓华樑）连日来，在郧西县六郎木瓜园村，香椿芽进入收获旺季，村民提着篮子、背着背篓在山上忙碌，或背或扛去称重……现场一派忙碌的景象。“不仅能家门口工作，每月还能挣3000元，比外面打工好多了。”这是在基地干活50多岁的村民柯大嫂开心地说。

郧西的土壤、气候、水文等生态环境，具备香椿生长得天独厚的条件。香椿其幼嫩叶芽被誉为“树上蔬菜”，富含人体所需的多种微量元素和氨基酸，具有“叶肉肥厚、色泽红艳、香味浓郁”等独特品质，为上好佳肴，是芽菜中的极品，深受消费者喜爱。

2018年春，在外创业的王德宝率先成立郧西百旺农业红油香椿专业合作社，对香椿芽进行深加工，形成“种植、加工、包装、销售”一体化发展，加工的成品现已入驻中国消费扶贫湖北特色馆和国家832平台等平台销售。今年，通过“线上+线下”形式，批发价销往广州、上海、杭州等地每天请四五十个人都忙不过来。

近年来，郧西县推广矮化密植基地栽培技术，探索推行“专合社＋农户”等多种香椿种植经营模式，在资金、技术、信息、购销、加工、运输等环节实行统一管理、统一服务、统一销售，以提高市场竞争力。组成基地、加工、营销一条龙的产业服务体系，推动香椿产业不断发展壮大。

通过建设种苗繁育、生产基地，产品研发、品牌认证力度，实现香椿规模化、规范化发展，将“郧西香椿”培育为国家地理标志农产品及野生香椿种质资源收集圃、良种采穗圃。如今，郧西县已发展香椿基地总规模达到50万亩，香椿总产量达到15万吨，年产值达3.2亿元。