聚力建支点 夺取开门红丨湖北长收农业：让世界爱上中国酱菜
聚力建支点 夺取开门红丨湖北长收农业：让世界爱上中国酱菜
十堰广电讯（全媒体记者 何旭 喻波）近年来，湖北长收农业科技有限公司将传统酱菜工艺与现代科技结合，用科技创新传承老味道，年销售额突破3亿元。
湖北长收农业科技有限公司2020年落户丹江口市，一直专注于酱菜产品研发与生产，目前有萝卜干、脆香笋丁、黄瓜等20多种产品，远销加拿大、韩国、澳大利亚等30多个国家和地区，酱菜产品香飘世界。
在湖北长收农业科技有限公司的生产车间看到，工人师傅们正在为酱菜进行外包装工作，这是腌菜进入市场之前的最后一道工序。该公司质管部经理陈光升表示， 公司目前七条生产线均满负荷运转，每日产量约一万五千件，合计约一百吨，与去年相比，产量增长了约50%。
记者现场品尝了公司的新产品，一打开盖子，便有一股浓郁的香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。尝了一口后，发现萝卜口感脆爽，咀嚼时还能听到清脆的声音。 陈光升介绍，这些萝卜均采自东北的大根条萝卜，而所用的花椒则是汉源花椒，均为地理标志产品，在市场上非常受欢迎，一罐400克的酱菜，在超市的售价大约为12元。
好味道源于好品质，现代化的生产方式，提升的是效率和质量，同时也保留了传统腌制的精髓。
从酱菜腌制到自动化灌装，传统工艺与现代科技在这里完美融合，去年企业销售额突破3亿元。今年，湖北长收与中国泡菜研究院、华中农业大学开展深度合作，全力打造“指指香”品牌，重点搭建泡菜风味物质数据库，通过数字化建模推动产品创新，全力冲刺年产值5亿元的目标。未来几年，将带动丹江口库区20万农民融入产业链，打造种植、加工、物流一体的产业集群。
湖北长收农业科技有限公司董事长王生智表示，十堰是南水北调中线工程的核心水源区，有良好的生态环境和优质的水源，这是公司在此发展的独特优势，他们的目标是通过品牌化运营和产业链布局，把田间地头的特色农产品培育成带动乡村振兴的支柱产业，让世界爱上中国酱菜。
编辑：李肖
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