咖啡味水果味种类五花八门 中秋未至月饼抢“鲜”上市

超市里各种口味的月饼供市民挑选。

距离中秋节还有3个星期，月饼就已登陆我市各大超市，五花八门的包装、各式各样的口感让人目不暇接。记者走访市场看到，今年月饼包装主打简约风，偏向于年轻人的喜好；口感上大胆创新，将咖啡中的生椰拿铁味道嫁接到月饼中，榴莲、牛油果、蓝莓等水果成为馅料，商家围绕口味创新、促销引客等展开激烈比拼，抢抓市场先机。

月饼界越卷花样越多 咖啡水果皆可入馅料

近日，记者走进寿康永乐北京路店、万达好邻居等超市，只见月饼占据食品区的“C位”，展示柜上摆满各式月饼礼盒，种类不下20种。外包装被设计成食盒模样、抽屉造型的月饼礼盒，待月饼吃完，礼盒还能留下二次利用，绿色环保；内包装也有桃子等造型。

散装月饼花样众多，有手掌大小的网红大月饼，有火柴盒大小的迷你月饼。除了传统的苏式月饼、广式月饼、五仁月饼，今年的新口味不少，如榴莲味、牛油果味、生椰拿铁味、鲜蓝莓味，还有创新的奶酪鲜果月饼、酥皮流心月饼、冰月饼等。

“我们超市卖的月饼，有散装的也有礼盒的。中秋节还没到，目前礼盒装月饼卖得不多，许多顾客都是买几个散装月饼尝鲜。”寿康永乐北京路店工作人员称。

记者走访发现，今年月饼价格与去年基本持平，散装月饼每斤单价在19.9元—35.8元之间，盒装月饼售价在每盒168元—398元之间。从包装上看，今年主打简约风，在构图、颜色等设计上更偏向于年轻人的喜好。

人们追求健康饮食 低糖低脂成新宠

除了口味和包装，商家抓住人们追求健康的心态，推出无蔗糖月饼，让人们在大快朵颐的同时，不用担心糖分过高。在超市选购月饼的赵女士称：“往年月饼的热量和糖分都太高，不敢给老人吃。今年，无蔗糖月饼糖分低、热量低，让我放心了很多。”

在线上平台，记者发现低糖低脂的月饼更受消费者的喜爱。在淘宝、抖音等电商平台，一些食品专营店的低糖、无糖月饼礼盒月销量超过5000盒，浏览产品介绍都明确标注“低糖低负担、零反式脂肪酸”等字样。

“低糖的月饼吃起来更健康。现在，很多年轻人都吃低糖的，抗糖抗氧化是大家追求的保健方法。”00后王女士对记者说。“我爱吃月饼，但是怕长胖，就不怎么吃了。现在，低糖月饼出来了，我可以多吃点。”市民吴女士说。（十堰晚报 文、图/记者 王琪 实习生 王婧妤）

编辑：陆兴敏