十堰冬季热饮市场出新，“罐罐”系列火出圈

十堰广电讯（全媒体记者 刘诗雅 胡天）近日天气降温，各类热饮热卖，其中，极具中国风和仪式感的罐罐烤奶、罐罐烤梨火出圈，成为秋冬季的网红饮品。

12月12日下午，在五堰街头的一家饮品店里，“罐罐烤奶”从烤茶到煮奶，操作步骤全程展示，不少年轻人被这种新奇的制作方式吸引。

市民张女士说，第一次尝试这种奶茶，口感不错，有一股淡淡的清香，喝上一杯温暖的奶茶，感觉心里热乎乎的。

罐罐烤奶始于云南，更像是一种简化版的围炉煮茶。保留了煮茶使用的陶罐，以牛奶代替部分茶水，在其中加入桂花、玫瑰花、茉莉花、枸杞等食材，让奶茶的味道更丰富。

饮品店店主王先生介绍，罐罐烤奶主要是茶叶的味道，加上红枣枸杞等，红枣枸杞有补气功效，玫瑰花有增香作用及美容养颜的功效；罐罐烤奶售价在13元一杯，共有6款，最受欢迎的是茉莉花烤奶和墨红玫瑰烤奶；目前线上和线下一天能售卖70至80杯，营业额在1000多元。

不仅罐罐烤奶，润肺降噪的烤梨也成为市民的新宠。位于柳林路的一家烤梨店，也吸引了不少顾客前来品尝。

市民陈先生说，最近咽炎犯了，专门来这家店吃一份烤梨，吃完感觉嗓子舒服多了。

雪梨去皮、取核，放入瓦罐，加入提前熬煮好的梨子水和枸杞银耳一起炖煮，润肺驱寒的烤梨就制作完成了。店主告诉记者，一罐烤梨价格在8至13元不等，近期气温较低，烤梨的销量明显增长，一天有300多单，营业额在3000元左右。