十堰广电讯(全媒体记者 房华)最近,记者走访发现,俗称“六月黄”的头茬大闸蟹已悄然上市,市民在盛夏也能品尝到“秋天的美味”。
8月4日上午,在万达好邻居超市,鲜活的“六月黄”螃蟹摆在水产区售卖,每只价格在10元左右,不时有市民前来购买。该超市销售员吴小娟介绍,“六月黄”螃蟹里面有黄有膏,但是黄和膏没有成年母蟹多,母蟹还处于成长期,还需要再过10天左右才会上市。
在老虎沟市场,也有“六月黄”的身影,这家水产品店店主介绍,“六月黄”大多产自江苏、武汉等地,都是2两左右的公蟹,价格为40元一斤。
老虎沟市场水产经营户陈娇娥介绍,“六月黄”肉鲜味好,甜丝丝的、黄多,主要都是公蟹,都有黄。
记者了解到,“六月黄”其实是进入农历六月后,最后一次脱壳的大闸蟹,这时的螃黄口感营养都很好,但是肉质较少。如果真正想大快朵颐,最好还是等到9月中旬再来购买。
编辑:陆兴敏