《周五面对面》追踪丨相关单位对“舌尖上的浪费”进行整改

十堰广电讯（全媒体记者 喻波）3月11日，十堰广播电视台全媒体问政栏目《周五面对面》栏目播出了“舌尖上的浪费”当止，反映我市个别食堂存在餐饮浪费现象，节目播出后，各相关单位开始整改。

3月23日，记者来到市城市公交集团公司，还没走进职工食堂，就听到反对浪费的语音提醒。

在食堂门口贴上了“厉行节约 光盘行动 ”的告知书，食堂内也张贴了许多宣传画、设置警示牌，曝光的“警示片”在餐厅反复播放，时刻提醒就餐的职工就餐不浪费。

市城市公交集团公司员工 袁荷：严格做到不剩菜不剩饭不浪费，同时用自身来引领周边的家人和朋友，做到“光盘行动”。

今年2月23日以来，市纪委监委组织专班，开展制止餐饮浪费专项暗访检查行动，发现部分学校和职工食堂浪费严重，不少饭菜都直接倒进了泔水桶里。《周五面对面》节目录制现场，相关单位的负责人进行了表态。

市教育局局长 寇伟：我们各个学校回去后就开始落实光盘行动。

市城市公交集团公司总经理 叶盛发：要建立长效机制，建立规章制度，加大平时的检查考核，对浪费的人员实行强有力的约束。

节目播出后，公交集团、教育部门立即开展整改行动。城市公交集团公司在加大宣传的同时，还强化监督检查，在食堂安装了监控设备，对职工餐后乱倒残羹剩饭行为进行全程监督，同时派专人进行值班检查。

市城市公交集团公司工会副主席 赵瑞：一旦发现有浪费者，我们公开曝光，同时让其本人在我们食堂义务值班一周。

市城市公交集团公司还与食堂承包方签订《补充协议》，将“厉行节约，反对浪费”纳入考核。要求食堂工作人员在就餐时，提醒就餐人员实行“按需点餐、问客打饭、免费添饭”，从源头上减少和杜绝浪费。

公交食堂经营方现场负责人 刘印：加强菜品管理升级，让职工能吃到可口的饭菜，不浪费粮食。

市教育局召开全市教育督导工作会，对遏制餐饮浪费提出要求，确保不浪费一粒粮食，并成立检查组暗访，开展制止餐饮浪费现象大督查大整改活动，剩菜剩饭总量明显减少。在郧阳区实验中学，由值日教师、学生会成员组成监督小组，引导学生吃多少，打多少。

同期 郧阳区实验中学学生 徐经纬：会有意识地少打一点，确保每次都吃完，不剩饭。

郧阳区二中开展光盘换文具、光盘换水果活动，效果明显。

同期 郧阳区二中学生 张晓宇：同学们节约意识越来越强，倒饭、剩饭的现象基本上看不到了。

市教育局学校后勤管理办公室副主任 邵传红：把制止餐饮浪费行为作为我们今年学校后勤管理的一项重要工作，纳入我们食品安全督导检查的重要内容，持续加大督导检查力度。

编辑：李晓静