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亚洲食学论坛自2011年创办以来，先后在中国杭州、泰国曼谷、日本东京、韩国首尔、北京、马来西亚吉隆坡等国家成功举办九届。本届论坛由亚洲食学论坛组委会、南宁职业技术学院联合举办，以“和谐生态，饮食安全”为主题，采取线上和线下相结合的方式举行，邀请了饮食伦理、饮食安全、灾疫与餐饮运营等领域的国际著名学者发表主旨演讲，并通过紧密关联的分组研讨，借由重大灾疫事件，重新审视人类饮食方式与餐桌文明，共同探究尊重自然和谐、文化多元融合、持久共生共荣的饮食之路。
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