发酵 消泡剂 是运用*新消、抑泡理论和技术，把多种具有消、抑泡功能的官能团进行复杂的化学反应生产出来的，属于消泡剂的一种。由于发酵体系里，温度过高，所以需要有耐高温性。应用于发酵行业的消泡剂有聚醚类，硅类，硅醚复合类。要求消泡快抑泡久;耐高温耐强酸强碱; 无复作用提高收率水平;添加量少后期提取简单。
瓦克S184有机硅消泡剂
产品特性
SILFARS 184是一种专门为制药和食品加工行业开发的有机硅消泡剂。
产品应用
SILFARS 184用于制药和食品工业.**的应用往往包括抗扁平化（排出肠胃气体）和抗酸制剂。SILFAR 184能形成胃粘膜上的保护层膜以防止或减轻消化道的胀气。它常与发酵制剂相结合。
给病人服用含有消泡剂SIL FARS184的制剂，可以消除任何可能阻碍X光、超声波或胃镜检查的胀气。
SILFARS 184可用于制作药片和包衣药片。
SILFARS 184也是发酵和下游过程中的一种消泡剂，例如：萃取活性成分和回收溶剂，特别是USP（美国专利）合规产品是强制性的。SIL FARS184易受热消毒。
在食品工业中，SILFARS184主要用于发泡亲脂系统的存在（即用于控制含有油脂和脂肪的食品中的泡沫）。此外，SILFARS 184是生产与食品相容的消泡剂的基础材料。