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金寨县学炸串学费价格(热品)(2024更新中)(今日/公开)

作者:smw6s 时间:2024-04-22 04:14:18

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起锅热油,油温成热时下入鸡块炸熟颜色变深。油温升高后下入鸡块复炸后捞出。锅中留底油,下入花椒辣椒煸香。倒入调好的碗汁,大火煸炒均匀出锅即可食用。将油烧热,将共椒大料下入炸香。去掉花椒大料,并将所有调料兑成料汁。将鸡腿切成条码在盘中。将牛肉切成薄片,用水反复泡洗掉血水。洗好的牛肉挤干水份,加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。炸几分钟牛肉变色炸透捞出。撒上孜然芝麻即可食用。划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。锅中放清水,把鸡胗焯烫。换清水,加入老抽,料酒,大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。加入蚝油,酱油,盐,花椒油,尖椒片炒匀。

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