近日行情！茶饮店条件澜记奶茶好(2022更新中)，①健康食材·优质精选：从创立之始，澜记坚持选用全脂淡炼乳、斯里兰卡锡兰红茶、意大利阿拉比咖啡豆、菲律宾吕宋芒等健康食材。
近日行情！茶饮店条件澜记奶茶好(2022更新中)， 他们甚至打通了直营店与加盟店之间的员工晋级通道，各店员工可相互晋升任职，员工转岗人员补充、培训等后续问题都有模式化的解决办法。而数量庞大的小品牌茶饮店不具备这类系统化人才储备能力，就需要在人文关怀上多下功夫。更要把员工当伙伴看待，如员工住宿、作息安排、培训、员工餐、工作氛围等，用心安排其中的每一项都能成为品牌招人、留人的加分项。
据国外某一咨询机构的计算，一个餐饮店员工的离职会引起大约3个员工产生离职的想法，如果是店长、领班离职会引起4个员工产生离职的想法。按照这个数据来计算的话，如果一个餐饮店的员工离职率为10%，那么就会有30%的员工在偷偷计划寻找新工作；如果餐饮店离职率为20%，那么就有60%的员工在偷偷计划找寻新工作。
近日行情！茶饮店条件澜记奶茶好(2022更新中)， 很多餐饮店工作一年以上的员工屈指可数，在海底捞门店，这样的员工也不到40%。运雷轩直言，人才难留才是企业成本。未来新茶饮业竞争*后就是人才竞争，专业人才的竞争。
“人难招”的奶茶店几乎都伴生“人难留”的问题。此前，快报曾发表过有关茶饮员工职业规划的报道，读者留言中，有人说茶饮行业是吃青春饭，做到25岁就要转行。竟得到不少网友的响应。这一说法虽有些极端，但也部分反映了茶饮行业用工难的原因所在：一是当前我国劳动年龄人口总量和占总人口比例呈下降之势，这直接导致服务业这类劳动力密集型行业和岗位的供求短缺。是茶饮行业发展迅速，岗位需求量大。茶饮员工跟餐厅服务员工人难招原因相似，薪酬待遇低，受年龄限制，岗位技术含量低，缺少职业晋升通道，发展空间有限，如此等等。
近日行情！茶饮店条件澜记奶茶好(2022更新中)， 除了招人难问题以外，留人难亦是行业痛点，有些茶饮门店的人员流动率高达200%。一边是大量劳动力到处找事做，一边是企业为招不到人急得嗷嗷叫。劳资双方明明都有对方需要的资源，为什么都get不到对方的痛点。茶饮业员工与餐饮业员工的职业诉求基本是一致的。主要集中在薪酬、福利、职业前景、成长空间等方面。从事茶饮行业研究的北京*后一里路文化传播有限负责人运雷轩称，和茶饮业一样，餐饮基层员工薪酬、社会认可度不高等问题。
但餐饮业已经发展成熟，服务员、厨师都有较完善的职业评级、晋级通道，已实现职业终身化、事业化。运雷轩认为，茶饮业员工并非只为加薪而离职跳槽，解决了员工职业规划、个人发展问题，就解决了茶饮业用工荒的大部分问题。
近日行情！茶饮店条件澜记奶茶好(2022更新中)， 连锁化是茶饮企业发展的必由之路，如果没有一个稳定的中坚层支撑，品牌很难突破从经营到连锁化经营的瓶颈。运雷轩称，在他的中发现，相当大比重的茶饮创业者、管理者看员工，特别是基层员工还是持“员工是企业运营成本”的传统观念。