内江酱香酒批发供应商-白酒具有独特的香气和口感、酒精度高能够刺激血液循环、文化内涵丰富、消费群体广泛等多方面的优势。虽然其他品种的酒水也有其特点，白酒作为一种独特的酒类，在中国人的日常生活中扮演着重要的角色。
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一、白酒的好处1.通脉作用。历代医家在增强药的化瘀、通利血脉作用时往往加酒或佐以酒煎或以酒送服药末，都是借酒力达到通血脉的作用。2.酒性辛热，有温通逐寒作用。如可用酒浸泡白蛇，治老年人腿部发冷3.酒是药炮制的主要辅料。炮制可以增加药潜能，改变药性质，增强滋补作用。例如，酒精大黄可以降低大黄泄泻的效果，同时增加血液循环的功效4 酒有健脾和胃，除湿矫味的作用。适量饮酒可以温暖肠胃，抵御风寒，提神开胃，对人体健康有益，而过度饮酒则会损害健康，引发各种疾病，甚至死亡。
酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力很好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手，这就排除了添加任何香气、香味的可能。酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基，抗疲劳、抗病毒的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶体纤维，也就形不成了。
有了酱香酒，中国餐饮才得以升华为光耀世界的饮食文化。那么，与其他香型的白酒相比，酱香酒有着什么优势和劣势呢？酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、并要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病的可能性可就蕴涵在其中了。香气久留不散酱香型，又称为茅香型。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡道、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香回气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。对人体刺激小酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃左右，且要经过几年的贮存，低沸点的物质已经挥发掉很大一部分，能很大限度地排除有害物质。酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，所以对人的刺激性小。这些是其他任何蒸馏酒所无可比拟的。总的来说，与其他香型的白酒相比，酱香酒无论是从工艺、口感还是对人体的影响上来讲，都是具有非常大的优势的，如果非要说它有什么劣势，那么，可能就是价格会比其他的酒贵一点吧，毕竟一分价钱一分货！
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