深山牧场的奶香——一次“十堰好物”的探索之旅

秦楚风讯（全媒体记者 徐臣琛）11 月 22 日，十堰广电《彻底快乐》部落近 40 名东风风神 L8 车友走进了竹山县仁大乳业生态牧场，近距离触摸奶牛的温顺日常、见证一杯鲜牛奶的诞生全程。从澳大利亚进口的 “产奶冠军”到科学配比的 “营养大餐”，从全生命周期养殖到七步无菌挤奶，这场沉浸式探秘让大家读懂了本土鲜乳背后的匠心与底气。

 明星奶牛在竹山！澳大利亚荷斯坦奶牛很“高产”！

刚踏入牧场养殖区，车友们的目光就被一排排体格健硕、毛色油亮的荷斯坦黑白花奶牛牢牢吸引。这些漂洋过海从澳大利亚核心养殖区来的 “贵客”，可不是徒有其表。

听牧场工作人员介绍时，车友们忍不住发出惊叹：成年奶牛日均产奶 30 公斤，年产奶量超 8000 公斤，是普通本地奶牛的 2-3 倍，产奶期还能持续 10 个月，刚好契合 “当天挤奶、当天配送” 的鲜乳节奏。更让大家意外的是，这些 “高产冠军” 的奶质也堪称上乘：乳脂率 3.6%-3.8%，乳蛋白含量 3.2%-3.3%，不仅远超行业和国家标准，还富含乳铁蛋白、免疫球蛋白等活性营养。

小朋友们更是玩得不亦乐乎，在工作人员指导下亲手投喂新西兰苜蓿草，温顺的奶牛低头进食的模样，让牧场里满是欢声笑语。车友们也发现，这些奶牛能在竹山安心安家，还因为它们耐寒性强，适配牧场 15-25℃的恒温环境，加上竹山富硒水和标准化喂养，发病率≤1%，原奶更是 “抗生素未检出”，这让有老人和孩子的车友家庭格外放心。不少家庭纷纷表示，以后喝鲜奶，就喝咱竹山本土的好牛奶！

        围观奶牛“定制大餐” ！才知好奶藏在“吃”里

“原来奶牛的饮食比人还讲究！” 在牧场的饲料区，车友们看着工作人员调配饲料，忍不住发出这样的感慨。大家这才发现，一杯优质鲜牛奶的诞生，与奶牛的每一口饮食密不可分。

牧场里的奶牛吃的是精粗比 40:60 的 TMR 混合日粮，每一口都营养均匀。车友们仔细观察，发现这些饲料里藏着不少 “进口货”—— 加拿大苜蓿草蛋白含量高达 16%-22%，是奶牛的 “高蛋白牛排”；还有能促进消化的燕麦草、提升奶质的全株青贮，甚至连补充微量元素的舔砖，都是来自巴基斯坦的火山岩材质。

看着奶牛大口享用这份 “定制大餐”，车友们恍然大悟：“难怪仁大的牛奶口感这么好，原来奶牛吃的都是健康又优质的好食物啊！”

惊叹全生命周期照料！读懂精细化养殖的用心！

在了解牧场的养殖模式时，车友们被仁大乳业的 全生命周期喂养体系”深深打动。从 0-2 月龄的哺乳犊牛期，到 3-6 月龄的断奶犊牛期，再到育成期、泌乳期和干乳期，奶牛每个阶段都有专属的喂养配方。

比如犊牛出生后要灌服高温灭菌初乳建立免疫力，泌乳期的奶牛则会搭配高营养日粮和中草药预混料，干乳期又会调整为 “低精料、高粗料” 让奶牛休养。

更特别的是母子分开的养殖模式，犊牛进 “托儿所” 成活率达 99.9%，母牛也能更快恢复体力。

车友张女士感叹：“这种精细化的照料，让我们看到了本土企业对品质的较真，喝起来当然更安心。”

见证七步无菌挤奶  筑牢鲜乳安全认知

挤奶环节也是车友们较为关注的部分。在活动中大家亲眼看到了牧场严格的七步挤奶流程：从待挤区的电子耳标识别，到前药浴消毒、再到乳头擦拭、上杯挤奶等环节，每一步都有条不紊。

更让大家放心的是，管道和挤奶杯都是食品级材质，采用 85℃低温巴氏杀菌技术，既保留营养又杀灭有害菌。看到了鲜牛奶从挤奶到加工的全流程，车友们对一杯鲜牛奶的安全防线有了更真切的理解。

参与真假牛奶实验，定格牧场探秘的美好

活动的最后，真假牛奶小实验让现场氛围达到高潮。车友们看着仁大鲜牛奶挂杯浓稠，而普通饮品稀薄易流，直观感受到了品质的差异。孩子们踊跃参与互动答题，拿到 “仁大牛奶品质鉴定员” 证书时，脸上满是成就感。

“第一次近距离了解牛奶生产的全过程，才知道十堰本土也有这么专业的牧场。” 车友张女士告诉记者，这次探秘让她彻底认准了仁大乳业。而对于所有车友来说，这场旅程不仅是一次有趣的亲子体验，更让大家看见了秦巴山区里，本土企业用匠心守护鲜乳品质的坚守。

订奶通道如下：

编辑：徐臣琛

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