《湖北日报》聚焦：十堰茶产业冲刺百亿元年产值

采茶姑娘和前来体验的游客在海拔千米的龙王垭茶园采茶忙。 (湖北日报通讯员 溪荣梅 摄)

5月16日，走进位于竹溪县的湖北龙王垭茶业有限公司生产车间，自动化生产线高速运转，茶树枝叶经过切割、杀青、烘干、静电拣梗等工序后，树枝被分离打碎后成为肥料，鲜叶被炒制成大宗茶。

“正月初八生产线就开工了，比传统炒制春茶提前近两个月。”公司董事长郭承君介绍，公司日均生产大宗茶5吨左右，不仅热销江浙一带，还出口欧美等地。

龙王垭茶业是农业产业化国家重点龙头企业。过去，公司主要生产名优茶，一年只采一季春茶，其余季节的茶树枝叶被修剪后沦为肥料。

“通过加工大宗茶，将夏、秋两季的茶树鲜叶‘变废为宝’。”郭承君说，2024年，该公司大宗茶销售额突破200万元。

华灯初上，竹溪县武陵不夜城人头攒动，市民李明华正招呼着外地朋友吃夜宵：“尝尝，这是我们竹溪的茶啤。”

“茶叶也能酿酒?”朋友们争相举杯：“嗯，茶香与酒香完美融合、相得益彰。”

拉长茶叶产业链。去年，竹溪灵芽茶业集团与青岛啤酒合作，推出“竹溪灵芽”茶啤，市场销售火爆。

茶叶是湖北省重点建设的十大农业产业链之一。地处秦巴山区的十堰，得益于得天独厚的优良生态条件，被认定为鄂西北高香型绿茶基地、国家优势茶叶产区，获评中国有机茶之乡、中国高香型生态绿茶之乡。

近年来，该市在强龙头、延链条、建集群，建设茶叶区域公共品牌的同时，全面推广“三季采茶、四季制茶”模式，促进茶叶产业提质增效。

2024年，十堰全市茶园面积87.5万亩、居全省第三，综合产值99.5亿元;茶叶出口海外市场775吨，创汇1679万美元，同比增长20.6%;全市加工夏秋茶1.1万吨，同比增幅58%。

“今年全市茶叶综合产值将突破百亿元。”十堰市茶叶产业链有关负责人介绍，将以推动茶叶产业延链、补链、强链为抓手，继续大力发展大宗茶，助力冲刺茶叶产业年综合产值115亿元目标。

据悉，今年该市有26家茶叶企业计划投资1.24亿元，新建大宗茶加工生产线37条，并开发茶饮料、茶啤酒、养生茶块等精深加工产品，夏秋茶产量将达1.3万吨以上。

竹溪拓展采茶制茶新模式 10万茶农端牢金饭碗

竹溪贡茶茶业有限公司生产车间里，工人正在投喂茶青，自动化生产精品茶。 (湖北日报通讯员 溪荣梅 摄)

竹溪县地处鄂渝陕三省交界，种茶历史悠久，被誉为“中国贡茶之乡”。

早在唐代，梅子茶就被指定为皇宫饮品，故而朝野有“长江三峡水，楚地梅子茶”之说。

过去，竹溪茶农只做名优茶，一年只采一季春茶，夏秋茶鲜叶多被修剪丢弃。近年来，该县在紧盯名优茶的同时，将传统“春茶一季”拓展为“三季采摘、四季制茶”新模式，带动10万茶农在茶叶产业链上端牢“饭碗”。

去年，竹溪茶叶产业产值突破20亿元，今年有望突破25亿元。

从 “一季采茶”到“四季生金”

5月16日，竹溪县县河镇县河村。一片200亩茶园生机盎然，机械化采茶设备嗡嗡作响。

在不远处的茶叶加工厂里，嫩绿芽头经过摊晾、杀青、揉捻等工序，变成清香四溢的绿茶。

“公司名优茶、大宗茶都供不应求。”竹溪灵芽茶业集团董事长孟丽军介绍说，这片老茶园经过2022年高标准示范改造后焕发新春，亩产名优茶超25斤、大宗茶破千斤，亩均收入从2000元提升至5000元。

过去，夏秋茶综合利用率低，根源在于没有企业收购、加工。为推动大宗茶发展，竹溪于2022年成立国有平台灵芽茶业集团，以“保底收购”政策破解产业困局，使过去无人采摘的“粗枝大叶”，变成茶农增收致富的“金枝玉叶”。

“过去采茶像‘绣花’，现在采茶机一响，一季变三季。”孟丽军介绍，灵芽茶业集团整合县内50家合作社，建设万亩大宗茶示范基地，通过机械化采摘、标准化加工，将夏秋茶青变废为宝。

同时，为解决大宗茶生产用工问题，今年灵芽茶业集团组建13支社会化服务队，服务队员穿梭于15个乡镇的各大茶园，用专业设备采收夏季大叶茶。

“过去，春茶采摘结束就闲下来了，现在夏秋茶鲜叶卖给灵芽茶业集团。”茶农赵昌良说，仅去年就多赚了5万元。

茶旅融合激活“茶山茶乡”

万亩茶园层层叠叠，孩童嬉戏，大人们追着留影……

5月17日，在海拔1000多米的竹溪县龙王垭茶园，来自陕西平利县的刘女士带着家人朋友，玩得不亦乐乎。

龙王垭茶场建于1953年，主打品牌“龙王垭”是中国驰名商标，其核心茶园位于海拔700米至1300米处，景色怡人。2011年，湖北龙王垭茶业有限公司将茶园打造成茶文化景区。

公司董事长郭承君介绍，公司旗下有2万多亩茶园，2020年被评为4A级景区。

“景区引来游客，茶叶销售稳步增长。”郭承君说，茶旅融合，带动餐饮、住宿、茶叶销售全面发展。去年公司茶园接待游客80万人次，现场卖茶收入500万元，住宿餐饮收入1000万元以上。

竹溪县将茶文化全面融入景点景区建设，连续多年举办茶旅文化季、茶王争霸赛、网友节等活动，全面提高茶叶附加值，延长产业链。

近年来，竹溪大力推动茶旅融合发展，实现茶园变景区，茶农变导游，并成功创建1个国家级乡村旅游与休闲农业示范点、2个4A级景区、50多个乡村旅游点、300多家星级农家乐。

今年茶旅文化季期间，位于竹溪武陵不夜城的沉浸式露天茶馆里，《茶嫂招亲》等茶戏轮番上演，游客互动，热闹非凡。

“白天采茶，晚上看戏，日子越过越有滋味。”竹溪县城关镇后坝村茶农袁修菊说。

科技赋能“茶业升级”

5月16日，骄阳似火，室外气温30℃以上。

“看，这就是千余年的古茶树，顶端茶芽长得多齐壮。”武当山茶产业(品牌)联盟主席王大明，坐在竹溪县城郊鄂渝陕茶叶批发交易市场办公室里，在手机上轻点几下，屏幕上立马显示出远在30公里外的汇湾镇梅子贡茶园画面。

“依托互联网、云计算、人工智能等技术建设的智慧化种植生产管理系统，打造出了智慧茶园。”王大明介绍，该系统不仅有“千里眼”，还有管理中心、茶叶质量溯源与防伪平台，为茶园插上“智慧翅膀”。

近年来，竹溪依托5G技术、国芯一号智算中心，打造智慧茶园，配备环境监测、智能灌溉等系统，实现茶叶生长质量标准化、茶园管理数字化。

数智加持，茶链持续拉长。该县通过招商引资，发展茶叶精深加工，把茶叶应用到天然药物、保健食品、功能食品等大健康产业，开辟产业链条“新赛道”。

同时，紧跟全域旅游发展势头，开发茶啤、茶酒、茶饮料、茶工艺品等新产品。

“茶香浓郁、绵柔爽口……”5月16日晚，武汉游客郑先生在竹溪东门老街月宫池边一烧烤摊上，品尝了灵芽茶业集团的精酿茶啤，赞不绝口。

食有茶醋 饮有茶啤 竹山茶产业育出 两个优秀“孩子”

入口是醋酸的劲爽，回味却是绵柔的茶香。

盛夏将至，一款“十星红·醋茶淡饭”的红茶醋饮料风靡十堰——在三五好友相聚的酒桌上，女生喝茶醋、男生喝茶啤，成为夜宵市场上一道新风景。

900多年前，大文豪苏东坡曾大胆提出“茶酒”的设想，但受限于当时的工艺，仅仅酿出了“浸茶米酒”。

如今，“以茶酿酒，兼得二者其妙”在十堰市已成为现实：上半年，竹山茶啤销售两万多件，竹山茶醋销售额达1000多万元。

“茶醋、茶啤是竹山茶产业升级的两个优秀‘孩子’。”竹茶集团董事长沈义锋说，竹山茶早已不仅仅是杯中的那抹绿或红，而是走进了酒类、食品等领域跨界融合，以多元形态“圈粉”年轻消费者。

走上餐桌的茶啤成爆款

走进竹山茶业集团有限公司的展销大厅，除了竹净尖、竹净红等传统的罐装茶、袋装茶外，一款印有“十堰”二字的绿色茶啤引人注目。

“它既有啤酒的清爽，又有茶的芳香，很受年轻消费者的喜爱。”沈义锋告诉湖北日报全媒记者，竹山硒茶中式精酿啤酒推出后，已销售2万多件，销售额达200多万元。

记者看到，这款绿茶啤酒每瓶容量为1000毫升，原麦汁浓度为12度。轻抿一口，独特的风味在舌尖散开。

“很多客户只是来采购茶叶的，后来同时看上了我们的这款啤酒。”沈义锋说。

“茶啤”口感如何，茶原料是关键。

“竹山位于北纬32°黄金产茶带，茶叶富含硒元素。每1000毫升的‘茶啤’含4克竹山硒茶。”沈义锋介绍，优质原料与先进工艺的巧妙搭配，让竹山茶啤香气浓郁、口感醇厚、风味独特，做到三香融合，达到了酒香、麦香、茶香的平衡点。

“我们后续会不断增加、升级产品类别和包装，将陆续推出红茶啤酒、茶饼干、茶蔬等，让大家品尝到更多健康时尚的茶产品。”沈义锋说，“年轻消费者更追求新奇和尝鲜，我们要不断创新。”

“转型的茶”抢订单

跨界带来的好处，湖北星梦茶业股份有限公司早就尝到了甜头，该公司的一款网红大单品就来自竹山县无人问津的大叶茶。

作为竹山县第一家红茶加工企业，该公司以前主要生产红茶、黑茶和米砖茶，这是一片竞争十分激烈的“红海”。“赚的都是辛苦钱，出口的茶叶根本卖不起来价钱，都是按吨卖，这个领域太卷了。”公司董事长林航直言。

2019年，为拓展年轻群体茶叶消费市场，林航斥资3000万元，与华中农业大学、湖北工业大学等高校科研团队合作，并请来各类制茶大师、茶饮品调配师，通过反复研究和实验，终于推出具有开胃、抗氧化、降脂减肥等功效的“十星红·醋茶淡饭”红茶醋饮料。该产品一经上市，迅速获得消费者青睐，短短几年时间，产品畅销全国十多个省(自治区、直辖市)，成为该公司年销售3000多万元的大单品。

“今年前5个月，茶醋饮料和茶叶的销售额已经有4000多万元了。”林航介绍，下一步，公司将大力发展“茶科技”，利用茶叶深加工做成碳化、纤维产品，如茶碳、牙膏、面膜、果脯等，进一步延长茶产业链。

竹山县政协副主席、县茶产业办公室主任丁葛介绍，竹山县茶叶基地面积超30万亩，面积位居全省前四。该县将在巩固提升名优茶加工能力及质量的同时，突破性发展大宗茶，进一步加强大宗茶初制、精深加工能力建设，加快抹茶、茶食品、茶保健品、茶饮料用品等项目落地投产。

编辑：万林