茅箭区举办农家乐和旅游民宿招牌菜大赛

时间：2024-01-17 14:59 来源：十堰广电

十堰广电讯（全媒体记者白璐）1月16日，“茅箭区农家乐和旅游民宿招牌菜大赛”在茅箭区茅塔乡康家村村委会外广场举行，现场评出茅箭区招牌菜大赛金奖及十大待客菜。

在比赛现场，共有44家农家乐、旅游民宿的88道菜肴报名参加角逐。参赛选手在45分钟内制作2道特色农家菜，以原材料为主，烹调方法不限，体现美味、新鲜、朴实、亲切、天然、健康的农家特色，评审组根据评选规则现场评比打分，2道菜品单独记分，取分数较高的菜品评奖。

在实操现场，各位选手拿出看家本领，精心烹饪菜肴。土鸡汤、香煎小白鱼、小葱豆腐等特色菜让评委们目不暇接，现场观众品尝后对农家菜赞不绝口。

经过评委评选，最终农家菜瓜蜂虾鱼获一等奖及3万元奖金。

本次赛事设置银奖3个，奖金各20000元，铜奖3个，奖金各10000元。同时，评委会还现场评选出风味突出、地域特色鲜明、适合市场需求、能广泛推广运用的养生羊肉汤、手工鱼丸、酸椒风干鸡等10款菜品，授予"茅箭区乡村十大待客菜"荣誉称号，并给予每道菜给予5000元奖金。

本次大赛由茅箭区实施乡村振兴战略领导小组主办，茅箭区乡村振兴局和茅箭区文化和旅游局主办，主办方通过举办活动来助力乡村振兴。大赛为辖区农家乐提供了一个交流平台，得到了经营者们的大力支持。

赛事负责人朱玉红介绍，今年在庭院经济奖补政策大力支持下，农家乐和旅游民宿积极性非常高，同时也促进了小流域治理和乡村振兴工作。

编辑：张正山