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十堰广电讯（全媒体记者 周贤林）近期，冬日暖阳高照，正是晒腊味的好时节。老虎沟农贸市场附近，不少酒店开始制作腊味。
12月7日，记者在老虎沟农贸市场附近看到，不少酒店正在晾挂腌制好的腊鱼、香肠、腊排、腊蹄、腊肉，看起来眼花缭乱。
在另外一家酒店门口，也整齐地晾晒着腊味。经营者表示，他每年都会腌制近万斤腊味，来满足酒店经营需求。
如今，腊味已经成为十堰人过年的必备年货，也是十堰经典美食，腊味更是十堰人记忆里的乡愁。
编辑：陆兴敏
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