茅箭招牌菜11月21日揭晓
茅箭招牌菜11月21日揭晓
时间：2023-11-16 16:27
来源：十堰广电
十堰广电讯（全媒体记者 白璐 通讯员 张筱雨 蔡佳玲）曾经风靡一时的大川农家美食，是不少十堰人对山里农家乐的最初印象。为促进乡村振兴，助力农家乐和旅游民宿产业发展，11月21日，茅箭区将举办2023年茅箭区农家乐和旅游民宿招牌菜大赛。茅箭区内各农家乐、旅游民宿均可报名参赛，截止11月10号，已有44家农家乐、旅游民宿的88道菜肴报名参加。
据了解，11月21日，比赛将在茅箭区茅塔乡康家村村委会外广场进行，参赛选手需在45分钟内制作2道特色农家菜，以本原材料为主，烹调方法不限，体现美味、新鲜、朴实、亲切、天然、健康的农家特色。评审组将根据规则现场评比打分，2道菜品单独记分，取分数较高的菜品参评。
大赛设招牌菜金奖一个，奖金30000元；银奖3个，奖金各20000元；铜奖3个，奖金各10000元。同时，评委会还将现场评选出风味突出、地域特色鲜明、适合市场需求、能广泛推广运用的10款菜品，授予"茅箭区乡村十大待客菜"荣誉称号，每道菜给予5000元奖金。
届时，茅箭区的招牌菜和乡村十大待客菜名单将现场揭晓，敬请期待！
编辑：张正山
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