湖北丹江口：崖蜜丰收正当时

眼下正是崖蜜采收时节，在丹江口市蒿坪镇的王家岭村，蜂农们正腰系安全绳，攀附于崖壁上，采收蜜中的极品——崖蜜。

在蒿坪镇王家岭村，这里一直都有在崖壁上放置蜂箱生产崖蜜的传统，这一传统持续了近百年，得天独厚的自然资源、充足的光照以及当地漫山遍野的珍贵物种，让王家岭村出产的崖蜜在当地小有名气。眼前的这处山崖叫石人崖，当地蜂农世代都在这处崖体上放置蜂箱生产崖蜜。现在，又到了一年一度的崖蜜采割期，蜂农们正腰系安全绳，攀附在悬崖上采割崖蜜，感受丰收的喜悦。

蒿坪镇王家岭村蜂农刘祥陆说：“我们3个小时采了三百多斤蜜，每天能采二千多斤，这里的崖蜜要采一个月。”

据了解，一年一次的采割季，蜂农在每个蜂箱只取半数左右的崖蜜，以确保蜂箱里面的蜜蜂能安全越冬。采割出来的崖蜜，属于纯天然的野生蜜，色泽金黄，质地浓稠，属蜜中极品，其果糖含量可达到40%。

采割好的崖蜜放进蜜桶后，蜂农需从崖壁上开凿出来的一条小土路肩挑着往山下运输，这条小路一次只可走两个人，也就造成了这一处山崖的3000个蜂箱需要有1个月的时间才能采割完毕。下山后，经过现场过滤处理，刚采割的崖蜜便可直接食用。

蒿坪镇王家岭村蜂农刘祥陆说：“我们在悬崖上采的蜜，经过了3道过滤，就成了商品蜜，可以直接入口，今年崖蜜最少可产6万斤，价值600万。”

纯天然、无污染的崖蜜每年都会吸引不少附近的游客前来现场购买。

游客吴洪懿说：“我们今天开车来，又带了两盒蜂蜜回去，这个蜂蜜家里的老人小孩都喜欢喝，是纯天然、无污染的。它也不含蔗糖，早上起来冲杯蜂蜜水挺好的。”

近年来，蒿坪镇将崖蜜产业作为全镇主导产业之一，在全镇9个村发展“甜蜜产业”，并利用全镇15万亩的山场资源，成立了专业合作社发展中华蜂养殖产业，以蜂产蜜，助农增收。

蒿坪镇党委书记谢霞介绍，蒿坪镇将利用当地广阔的山场资源，发挥生态优势，不断做优做强中华蜂养殖产业，产出更多优质原生态蜂蜜，做好土特产文章，促进农业增效、农民增收，拓展农业产业新功能、农村生态新价值，开辟农旅融合新路径。(通讯员 高重阳 周俊沁 李丝雨 马永贞)