武当街办持续开展餐饮油烟整治行动

十堰广电讯（全媒体记者 白璐 通讯员 李光璞 李相龙）为优化空气质量，改善城市生活环境，武当路街办创举措、建机制、抓成效，对辖区餐饮油烟行业持续开展油烟排放综合整治行动，取得显著成效。

学业务，查问题。武当街办充分利用能力作风建设夜学活动，组织执法人员系统学习大气污染、餐饮油烟排放相关法规，并组织执法人员走进市内大型餐饮酒店厨房观摩学习，请行业专家现场讲授餐饮油烟容易出现超标排放的原因及关键节点、对应的整改方法。真正让执法人员变成餐饮油烟治理的行家里手，杜绝过去门外汉搞监管查找不出真问题、辨别不了假整改。入夏以来，针对餐饮行业经营时间特点以及油烟排放事前事后难发现、难取证问题，组建夜查专班，利用晚上19-21点时间对辖区餐饮门店烹饪场所和排烟口进行常态化夜查。

抓宣教，提认识。从餐饮油烟超排的危害、治理措施、意义等方面入手，邀请餐饮厨师参与编制朗朗上口的宣传标语和宣传操作手册，利用社区工作微信群、门店电子显示屏广泛宣传油烟治理知识，组织辖区餐饮门店业主、厨师长开展集中培训学习，邀请大型餐饮饭店厨师长、油烟治理专家讲授厨房烹饪过程中油烟超标的漏点、堵点以及对应整治措施，提高餐饮经营者对油烟排放的认识，夯实常见问题化解基本功，从问题源头抓起。

优服务，促整改。武当街办根据餐饮门店反馈的意见，积极主动摸索制定统一格式的油烟清洗记录台账，印制后为辖区68家餐饮门店送上门，现场演示填写方式，完善建立辖区重点餐饮油烟净化设施清洗数据，由辖区网格员及时上门督促店主定期清洗油烟净化设施。在日常油烟巡查执法过程中，发现问题及时下达整改提醒函，现场解释存在的问题的原因、节电点症状，让店主听得舒心；现场解答具体整改措施、注意要点，让业主改的放心；建立油烟治理专家、厨师长微信联络群，分析油烟治理技巧，让店主用的安心。摒弃以往发现问题就下达整改通知或立案调查的粗暴方式，提升餐饮业主参与油烟治理的主动性、积极性。截至9月，今夏累计下达提醒函30余份，发现问题50余个，均已整改完成。治理效果的提升，换来了群众幸福感的提升，今年仅发生一起油烟扰民的问题投诉。