5.68元一斤！十堰蛋价不太“淡定”，一个月内单价涨了近1元

22日，张湾区东岳路万得福超市红壳鸡蛋每斤5.68元。

近一个月来，十堰城区各大商超、农贸市场、生鲜超市鸡蛋价格涨幅明显，每斤价格在5.6元左右。鸡蛋市场行情如何？未来价格趋势如何？近日记者进行了走访。

市民：一个月内鸡蛋每斤涨了近1元

“今天鸡蛋每斤5.68元，我对比了好几家超市，都涨价了。”8月22日，在张湾区东岳路万得福超市买鸡蛋的张阿姨说。

“上个月鸡蛋还是4块多一斤，这一个月来，一斤涨了一块钱左右。但是鸡蛋不吃也不行，我们家每人每天至少要吃一个鸡蛋，毕竟老人和孩子的营养得跟上。”在万达好邻居超市挑选鸡蛋的赵女士说。

记者来到位于人民路的一家新合作超市，负责理货的营业员告诉记者，近期鸡蛋价格确实涨了一些，进价就要10.8元/公斤，“鸡蛋批发价高，零售价自然高，基本上都是5.6元/斤。”记者了解到，7月下旬，鸡蛋均价是4.8元/斤，一个月内每斤涨了近1元。

在张湾区东岳市场，专营禽蛋批发的盛女士告诉记者，店里收购的鸡蛋一部分来自本地，一部分来自河南，5.6元每斤，涨了一些，而且近期鸡蛋供给都有点紧张。“前段时间很多地方都在下雨，洪涝灾害对鸡蛋供应有一定影响。”盛女士说。

记者走访多家超市和农贸市场了解到，目前普通鸡蛋均价在5.6元左右一斤，当地土鸡蛋1元一个，土鸡蛋价格一直比较平稳。

尽管普通鸡蛋价格上涨，但鸡蛋销量受价格影响不大。“鸡蛋是必需品，涨价了也得买。”在超市挑选鸡蛋的市民李阿姨说。

不仅是十堰，目前全国各地的鸡蛋价格都不太稳定。网上数据显示，目前，山东鸡蛋均价5.17元/斤，河北鸡蛋均价5.02元/斤，东北鸡蛋均价5.23元/斤，北京鸡蛋均价5.46元/斤，涨幅较上月都超过了35%。

业内人士：多重因素影响，不会持续太久

业内人士表示，近期鸡蛋需求端进入开学前以及中秋前的备货小高峰，鸡蛋的季节性消费潜力开始释放，导致近期鸡蛋价格上涨，蛋糕店以及月饼生产厂家的生产成本也有所提升。另一方面，作为鸡蛋替代品的猪肉价格涨势较高，带动消费者转向购买鸡蛋用于家庭食用。除此之外，6月中旬以来，玉米、豆粕价格持续上涨，带动蛋鸡饲料价格上涨，养鸡成本也在提升。

同时，在连续降雨天气出现前，受夏季连续多日的高温天气影响，蛋鸡的采食量偏低，营养达不到需求，鸡群的产蛋率自然就会降低。鸡蛋的供应量大幅度缩减，而需求量保持不变甚至增高，供小于求导致价格居高不下。

市发改委价格监审科工作人员王娟表示，未来一段时间，鸡蛋价格仍有一定的上涨空间。由于现阶段酷热天气渐退，鸡蛋产端不急于消库存，商家盼涨心理强，很有可能将鸡蛋持续挺价销售，但这种现象不会持续太久。

“每年这个时候鸡蛋都会涨价。”茅箭区人民路新合作超市负责人表示，夏季鸡蛋价格上涨属于正常范围内的周期性波动，只要过了这段周期，特别是进入第四季度后，鸡蛋会逐步恢复到正常价格，鸡蛋市场供应将稳中有升。（十堰晚报 文、图/记者 王琪 实习生 陈梓楠）

编辑：陆兴敏