出道24载,老字号品牌请全城吃鱼

时间:2023-08-22 09:59 来源:十堰广电
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十堰广电讯(全媒体记者 尹杉杉 杨广泉)8月21日—31日,李二鲜鱼为回馈新老顾客,请全城人民吃鱼。恰逢成立24周年之际,特发放50元尝鲜券和设置储值福利。

动图

2023年7月13日举办的十堰市第三批“老字号”授牌仪式上,湖北李二鲜鱼餐饮连锁管理有限公司凭借着李二鲜鱼餐饮,被正式授予第三批“十堰老字号”。

老字号3

老字号品牌,历久弥新,承载着一代又一代十堰人关于美食的记忆。

“鲜”字当头:精工细作,呈现百吃不厌的味道

上世纪末“李二鲜鱼”在十堰扎根发芽。创始人李声平用了8年的厨师经历为“李二鲜鱼”的创建打下基础。身为厨师的他对菜品有自己的要求,一直爱好做鱼,就主打做“活”的鱼。

李二创始人

民以食为天,让顾客吃到活的鱼,才能赢得好的口碑,李二鲜鱼积极整合供应链,给予渔民技术指导规范,确保鱼货品质的稳定。短时间内送到门店后,恒温井水养殖3到5天,并使鱼体内的腥味通过三层过滤,力求鲜鱼的口感。

一直以来,李二鲜鱼用“鲜”作为自己的名片,不仅是“鱼”现点现做,其他食材上也求一个“鲜”字。像番茄鱼锅,酸甜可口的番茄汤底是慢火现炖,寒冷冬天也会选择来自新疆的番茄,尽可能保证食材的原汁原味。还有传统技艺下的火烧馍、麻花等都是现做现吃,闻烟火气、吃烟火味。

全桌

火烧馍和麻花

不断突破:“老字号”焕发新活力

停滞不前吃老本,总有一天会被社会淘汰。近年来,李二鲜鱼也在不断更新自己,结合时下的众人之口,推出多种口味的鱼火锅。走进“李二鲜鱼”,你能尝到酸菜、番茄、椒麻、香辣等口味,最近还重磅推出李二贡椒鱼和炝锅鱼。总之,关于鱼火锅,不得不相信还是“李二”行。

多种口味

贡椒鱼和炝锅鱼

未来“李二人”的共同目标是——努力打造中国最具“鱼文化”的火锅品牌!

活动时间:8.21-8.31

活动门店:

十堰:总店、三堰店、北京路店、张湾店、万达店、花果店

陕西:蔡家坡店、陈仓店、眉县店、陈仓园店

活动内容:

1.全城发50元鲜鱼尝鲜券

(关注“李二鲜鱼火锅”微信公众号,电子券线上领取,满150可用,不与储值同享)

2.储值福利

储值300元送100

储值500元送160

储值1000送350

李二鲜鱼门店:

【配套处店】(总店)

订餐电话:0719-8240505

餐厅地址:十堰市张湾区车城路98号配套处

【三堰店】

订餐电话:0719-8886505

餐厅地址:十堰市人民南路12号

【北京路店】

订餐电话:0719-8875566

餐厅地址:十堰市北京南路东方坐标城2F

【张湾店】

订餐电话:0719-8659996

餐厅地址:十堰市张湾区大岭路万得福超市旁

【万达店】

订餐电话:0719-8679797

餐厅地址:十堰市万达广场2号门2F

【花果店】

订餐电话:0719-8459188

餐厅地址:十堰市花果街道办斜对面

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