来当“吃瓜群众”！十堰这里的丝瓜能生吃

十堰广电讯（全媒体记者 喻波）“三伏天太热，三瓜来解暑。”这里的“三瓜”指的是西瓜、苦瓜、丝瓜，尤其是丝瓜，无论做汤还是清炒都非常美味，但是，还有一种可以生吃的丝瓜，你尝试过吗？据了解，郧阳区青曲镇种植的新品丝瓜，不仅能生吃，还有苹果味。

走进青曲镇绿普蔬菜种植专业合作社丝瓜大棚里，郁郁葱葱的瓜藤架上，爬满了圆滚滚、胖乎乎的丝瓜，青翠欲滴，十分惹人喜爱。

合作社负责人告诉记者，这种外形特别的丝瓜叫苹果丝瓜，也叫水果丝瓜，是去年引进的新品种，与细长条的普通丝瓜不同，它的外形呈椭圆形，像个大苹果，可以生吃，也可以煮着吃、炒着吃，口感十分嫩滑，还有苹果的香甜味，同时，它还有不易氧化的特点，切开后长时间放置也不会变色，运输非常方便。

在种植上，苹果丝瓜和普通丝瓜几乎没有区别，但经济效益却是普通丝瓜的三倍多。今年一上市，新品种丝瓜就受到了市民的青睐，目前，合作社的8个大棚，每天都要向城区输送100多公斤苹果丝瓜，为了方便市民尝鲜，这些丝瓜上还贴有特殊的简介标识及三种吃法。

成熟的苹果丝瓜，每个重量约有1斤，市场价每斤3.5元，采摘期可持续到10月，合作社打算明年继续扩大种植规模，带动更多的村民一起种植。

编辑：陆兴敏