覆盖率达100%!十堰城区禽类产品有了“身份证”

时间:2023-05-25 17:25 来源:十堰广电
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十堰广电讯(全媒体记者 翁红)加强动物检疫管理,守护“舌尖安全”。去年7月以来,十堰开展禽类产品卡环式检疫验讫标志试点工作,提升动物检疫规范化、信息化建设水平,目前城区卡环式检疫验讫标志覆盖率已达100%。

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5月25日早上,记者来到武商超市北京路店的生鲜专区看到,一只只白条鸡被摆在货架上,每只鸡都佩有一个蓝色检验标识,市民只需扫码,就可看到这只鸡的动物检疫合格证明。

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在鄂西北禽类定点批发市场,凌晨屠宰的白条鸡,正准备发往城区各大农贸市场和超市卖场,这里的每只鸡都要经过层层检疫检验。

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驻场官方兽医唐小伟介绍,活鸡到了屠宰场,会对鸡的品种、数量、来源地进行核销后才准许入场,兽医再对鸡进行宰前检查,符合屠宰标准的鸡将签发准宰批号,屠宰后还会进行检疫和药残检测,所有合格的鸡将被佩戴带有编号的卡环,相当于它的“身份证”。

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据了解,鄂西北禽类定点批发市场是城区唯一的家禽屠宰点,也是我市指定的禽类产品卡环式检疫验讫标志试点,这里平均每月屠宰18万只鸡,拿到检疫卡环后,厂家才可以将这些鸡销往城区,消费者扫描检疫卡环上的二维码,即可查询到产品电子检疫证明。

市动物卫生监督所办公室副主任吕小娇介绍,2022年7月至今,禽类产品检疫标识的挂标率和识读率皆达100%。

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作为全省首个试点,截至目前,我市禽类产品加施卡环式检疫标志170万只。为保证市民餐桌上的安全,今年下半年我市将在丹江口市、竹山县、竹溪县开展试点工作,预计今年白条禽的屠宰量将达300万只。

湖北省农业事业发展中心兽医与检疫处二级调研员熊延兵表示,经过一年的试点、推广和应用,目前在十堰市城区推广效果颇佳,今后还将在湖北省禽类定点屠宰企业继续推广,确保市民吃上放心肉。

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