十堰“90后”女孩解锁卡通汤圆制作方法 深受小朋友喜爱

元宵节在即，汤圆又成“香饽饽”。每年这个时候大家都会买汤圆、吃汤圆，在十堰一家烘焙坊，“90后”女孩张慧玉推出的卡通汤圆深受市民喜爱。

镜头前摆放的这些卡通汤圆正是“90后”女孩张慧玉所做。张慧玉告诉记者，从事甜品制作有13年了，一直都热衷于做各种法式甜点、蛋糕;去年看到网上流行各种卡通汤圆很是喜欢，于是就购买了材料和模具准备元宵节制作一些，没想到很受小朋友喜欢。

“每年的汤圆总是缺少点心意，了解到这里有纯手工制作的卡通汤圆，孩子一直心心念念着，就满足他的童心童趣。”一位带着孩子取汤圆的市民笑着告诉记者。

在张慧玉的烘焙坊里，只见揉面、包馅、设计造型、拼接成型等各项制作工序有条不紊地进行。不一会儿工夫，小兔、小猪、小章鱼、水果等卡通汤圆便从她灵巧的双手中“变”了出来;颜色靓丽，造型呆萌可爱，让人食欲油然而生;张慧玉说，制作卡通汤圆非常耗时，一个汤圆需要7-8分钟时间，除了做好皮料的准备，更需要足够的耐心。

元宵象征阖家团圆，吃汤圆意味新的一年阖家幸福、团团圆圆。纯手工卡通汤圆，不仅带来了乐趣，还为传统佳节增添创意和快乐，张慧玉表示：“希望有更多人喜欢卡通汤圆，在品味甜蜜的同时，享受快乐时光。”（秦楚网记者 杨懿 吕世银）