市调研组到武当山特区调研楚菜（武当菜）建档等工作

十堰广电讯（通讯员 沈立燕 范学锋  吴洁) 11月3日上午，由市档案馆（史志研究中心）馆长、主任丁华清带队，市档案馆、商务局一行深入武当山特区调研楚菜（武当菜）建档等工作，特区工委委员、宣传部长苏芳及相关单位参加调研。

调研组先后来到十堰武当圣贤文化有限公司（圣贤书社）、武当山方志馆（武当文化成果展示中心），查看了解近年来武当山史志文化研究成果及档案馆建设情况。随后，座谈听取了楚菜（武当菜）建档工作推进情况。

调研组强调，要加强档案馆建设，不断提升年鉴质量和规范；要提高站位，抓住楚菜（武当菜）建档机遇，加强武当菜相关视频、古籍、器具等方面的收集归档，丰富档案内容，并要突出地域性、独特性和故事性，增强创建特色，推动楚菜产业链发展，将“触手”延伸至乡村屋舍农家菜肴、山珍药膳、汉水系列绿色水产品，深度挖掘武当特色菜品，打好武当牌、武术牌、道家素斋素食牌，助推大健康美食产业发展。

苏芳表示，武当山将以楚菜建档工作为契机，注重培育特色抓落实，充分挖掘利用楚菜（武当菜）特色资源，梳理武当名菜、名茶、名酒、名小吃等地域特色品牌，全面做好相关档案资料挖掘、整理工作，讲好楚菜（武当菜）故事，持续擦亮武当品牌，更好地把武当亮点特色展示好、推广好。