黄酒中心赴土城镇开展黄酒专业知识与技能培训
黄酒中心赴土城镇开展黄酒专业知识与技能培训
时间：2022-10-24 09:08
来源：十堰广电
十堰广电讯（通讯员 王海燕）为了进一步推动黄酒专业村建设，确保房县黄酒产业健康、稳定、向上发展，10月21日，房县黄酒产业发展中心在土城镇土城村开展“千人培训”活动。本次培训特邀“黄酒知识宣讲团”授课，50余户酿酒户及意向者参加培训。
培训会现场，黄酒中心讲师采用PPT、视频、图片等方式，围绕黄酒知识基础及生产技术、小作坊生产许可证办理流程及验收程序、房县黄酒质量安全及标准等内容进行授课，列举了多个酿酒示范户的先进经验，讲师还通过现场提问、有奖问答等方式调动农户积极性，方便农户更好的将授课内容运用到实际生产中。
针对大家提出的疑问，讲师一对一现场指导农户如何规范操作。“原来不开空调，不盖被子，也可以保证拌曲后落缸发酵的速度，用老师教授的方法省钱干净还卫生！”慕名前来参加培训会的农户说道。
据了解，此次培训会是黄酒中心开展“千人培训”活动以来的第五场活动。为了进一步推动黄酒专业村建设，加快黄酒产业链建设步伐，下一步黄酒中心将持续推动千人培训活动进乡镇、进酒企、进作坊。
编辑：郭梅
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