“0糖”饮料能不能敞开喝？听听十堰专家怎么说
“0糖”饮料能不能敞开喝？听听十堰专家怎么说
时间：2021-04-16 19:17
来源：十堰广电
十堰广电讯（全媒体记者 赵慧）口渴之际，一瓶甜甜的汽水让人倍感舒适惬意。随着健康理念的不断增强，4月16日，记者走访发现，时下一些0糖、低糖饮料成了消费市场的新宠。
在北京路一大型超市酒水饮料区，琳琅满目的饮品上，有不少标注着“0糖0脂0卡路里0蔗糖”等标签，甚至部分品牌还有专门的呈列冰柜。
记者观察发现，这些饮料的营养成分表上显示，能量、蛋白质、脂肪、糖含量几乎为0，口味涵盖了碳酸饮料、果汁、茶饮、乳茶、气泡水等，价格从2元到近10元不等，品种非常丰富，吸引着不少人前来选购。
在科学观念普及的影响下，不少人认识到过多食用糖的危害，无糖产品精准地捕获了年轻人既想健康又舍不得美味的心态。
据智研咨询关于无糖饮料行业市场发展趋势报告显示，有近6成消费者表示自己购买过无糖饮料，2019年无糖饮料的销售额同比增长超10%，远高于饮料总体增长率。
那么，无糖饮料真的不长胖吗？到底健康吗？
湖北医药学院营养学教授郭怀兰介绍，脂肪产生热能，还有其他的蛋白质、糖类，它也有热能，所以说0脂不等于0热能。0蔗糖不仅仅有蔗糖，它还有葡萄糖、果糖、乳糖等。
专家介绍，0糖并不意味着不甜，而是把各种代糖当作甜味剂来满足口感。“0蔗糖”饮料也只是没有添加蔗糖，不等于没有添加其他糖类。
市人民医院副主任营养师徐三明介绍，比如，甜菊糖苷是一种食品添加剂，它的甜度是蔗糖的250倍到450倍，所以甜度非常高，它很适合于做饮品的口感改善剂，但是它从营养价值来说几乎不含什么营养价值。
专家还提醒，各种甜味剂是目前白糖等精制糖的替代品，长期饮用会导致人体所需要的大量矿物质和微量元素不足，所以这类饮料并不适宜长期大量饮用。
编辑：董满
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