**的户外烧烤，现已发展成为以森林康养产业为主导，林下经济产业、现代农业齐头并进，药膳研发、研学教育、美术写生、*.*资源鉴赏、*.*动植物科普等多业态融合的综合型景区。
羊肉选用羊肋扇肉和羊的前腿肉，比较细嫩。在金岭吃烧烤还有一个必备的面食，鞋底饼，咬一口外酥里嫩，从中间撕开把肉放进去，卷起来吃口感非常好。烧烤上面食用盐、 孜然和辣椒面，很简单的调味。除了烧烤以外，店里的小炒也都是深入研究过的，牛肚配辣椒炒出来口感不错，一点都没有腥膻味，芝麻牛肉是店里的一道特色菜，金岭人当地人比较喜欢吃，越嚼越香。
低脂酱料：避开高脂肪含量的酱料，如芝麻酱、沙茶酱等，其它酱料也要少量蘸取；无糖饮料：如大麦茶、柠檬水等；除此之外，还要控制吃火锅的时间。见好就收控制摄入，一直快乐的下场就是热量超标的不快乐。但烧烤的美味，几乎没有人能抵挡得住。让烧烤更健康，不妨记住这些要点：图片来源：丁香医生设计团队烧烤方式：优先选择电烤或者烤盘，如果是明火烧烤，可以包一层锡箔纸，避免食物和明火的直接接触，就能够减少致癌物的产生；
特色烤乳猪肉皮脆肉糯，非常美味。烤豆腐干烤鲫鱼创始人赵婆婆，亲自坐镇监督烧烤菜品的质量，要给好吃嘴们呈现完美的味道。相约本店，优惠多多！要品尝就打订餐喔长按指纹“识别”添加，我们，谢谢！
菜肴特点是原料经烘烤后，表层水分散发，使原料产生松脆的表面和焦香的滋味。处理肉类食品：在处理肉类食品的时候，要注意，如果要确保味道的新鲜和肉质的爽滑，不要选择冷冻肉，在处理的时候肉块也不要切太大。烧烤用油：这个要特别注意，油太少会烤焦，油太多则会烤油腻，所以在用油过程上陈师傅有特别提醒，在考肉类之前不要急着刷油、待烤熟、収紧后再刷油，而其他食品可以在开始考的时候就刷油，油不要刷多，刷完之后保持不滴油。
清正源的肉都是大串的，一斤肉都控制在20串左右，除了有牛羊肉，还有板筋和心管、牛胸口、牛肉筋、羊腰、 羊宝、马步鱼等。有机会你也来尝尝吧。说起烧烤，外地人比咱们淄博人更津津乐道，哪家好吃，哪款烤品好吃，同类烤品哪家好吃，这些似乎都烙印在了淄博的美食地图里，咱们本地人要说起烧烤，就不得不提到临淄烧烤，烤品都以牛羊肉为主，却不是每个店都相同，今天我们要去一家叫做“一清健康饮食馆”的店，据说这家店已经开了20多年了。