上海火锅连锁，如果你也热爱餐饮行业，有梦想有追求，那么请加入烧牛匠·鲜烧火锅的大家庭，一起开创美好的未来吧。
据有效数据显示，我国火锅餐饮市场总收入已经从2014年的3167亿元增长至2018年的4814亿元，涨幅超过 52%，预计2019年火锅餐饮市场收入将超过 5300亿元。由此可见，火锅市场在诸多餐饮业态中发展强劲，同时，餐饮企业对食材供应链的需求也更加旺盛。火锅餐饮企业与供应链的合作模式与中式快餐相差不大，火锅本身也是从中餐市场细分出来的餐饮业态。火锅餐饮连锁门店将食材需求上报至总部，再由总部集中采购后配送至配送中心，再由配送中心集中配送到中央厨房进行加工，加工后通过仓库检查，合格的产品配送 到各个门店。
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记者在美团外卖上看到，不少中/西餐、奶茶、海鲜、烧烤、快餐等商家都已恢复线上营业。美团外卖相关负责人介绍，截至4月28日，上海本地餐饮连锁品牌恢复营业已超700余家，饮品、烧烤、牛排、火锅、海鲜，以及快餐等品类的订单量日环比、周环比均在稳步增长。新数据显示，饮品类目订单量增速受交易商家数回温提升明显，快餐简餐、中式菜肴及小吃、牛排、火锅均保持较好增速，老盛昌汤包、西堤牛排、蜀大侠火锅、桂满陇、陈香贵等一大批连锁品牌的日订单量均在回升，部分已近万笔。
美团外卖：订单环比稳步增长 加强骑手后勤保障“我昨天中午点的牛排，今天女朋友说想吃火锅，我就下单了，现在叫外卖可以选择的品类多了，确实比以前方便了不少”，隔离在家的市民王飞（化名）对记者表示。记者在美团外卖上看到，不少中/西餐、奶茶、海鲜、烧烤、快餐等商家都已恢复线上营业。美团外卖相关负责人介绍，截至4月28日，上海本地餐饮连锁品牌恢复营业已超700余家，饮品、烧烤、牛排、火锅、海鲜，以及快餐等品类的订单量日环比、周环比均在稳步增长。新数据显示，饮品类目订单量增速受交易商家数回温提升明显，快餐简餐、中式菜肴及小吃、牛排、火锅均保持较好增速，老盛昌汤包、西堤牛排、蜀大侠火锅、桂满陇、陈香贵等一大批连锁品牌的日订单量均在回升，部分已近万笔。
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