河南不错的牛肉火锅连锁，如今，烧牛匠·鲜烧火锅正敞开怀抱，寻找志同道合的合作伙伴，共同打造川式小火锅领航品牌。
今日美食——牛排火锅今天要做的牛排火锅用的是牛排骨，不是西餐的煎牛排；做法类似香辣羊蝎子，香辣开胃，很适合天气冷的时候食用。下方蓝字即可做法视频生姜，大蒜、泡椒、芹菜香料包：桂皮、角、陈皮、豆蔻、小茴香、香叶食用油、生抽、辣酱、腐乳、盐、鸡精- Step 1 -牛排放入冷水锅中，大火煮▲煮开后撇去浮末，捞出牛排备用；- Step 2 -准备一个过滤包，放入角桂皮，沙姜香叶，陈皮草果，豆蔻小茴香，把过滤包系紧；这里也可以买现成的卤料包；▲把牛排放入高压锅内胆中，加清水没过牛排，放入卤料包，放电高压锅中焖煮30分钟；这时把泡椒去蒂，刮出辣椒籽，切成斜片；30分钟后牛肉可以用筷子轻易戳穿
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