上海牛肉火锅，烧牛匠·鲜烧火锅，源自四川成都，是一家地方特色餐饮品牌。
大厨特别讲究新鲜、火锅底料亦是当日现炒、浑厚的牛油加上干海椒、当季的辣椒、花椒等上好配料，所以微辣也比其他的更加浓烈。悄悄告诉你这家店的食品安全等级为A级，让你吃的又爽又安心！
成都牛不比旗下加盟店大理店 肩负民族大团结重任~ 要让只能吃清真食材的回族少年也能体验 地道川的麻辣鲜香！ 让重口味的大理妹纸也能畅酣淋漓的享受 健康新鲜的清真食材！牛不比清真火锅可谓是火爆成都，老板为了让大理庞大的回族人群吃上这地道的清真川味火锅，赶紧加盟了牛不比旗下的牛仙森品牌。小编听到粉丝的推荐，赶紧去帮大家尝一尝。选择好的锅底，烫好的食材牛仙森特选上好的纯牛油熬制、用料考究、随季节而定制的秘方配比、注重炒制火候，由有经验的大厨独特的手法炒制而成。
首先推荐给那些喜欢吃牛肉的朋友！来成都耍，真的不一定非要吃火锅、串串、麻辣烫。这家只卖牛肉的老馆子。里面都是资格的牛肉，菜品味道、价格都是中等以上水平。隐藏在成都角落的美味，总是需要我们慢慢去发现！
油温高，小心被溅伤。牛肉可事先冰冻20分钟，更容易切成均匀的薄片。蛋清可以使肉质更嫩。火锅底料可以用豆瓣酱代替，若家中不常食用腌制品，建议用自己喜欢的底料代替。芹菜和姜片建议用刀背拍一下，更入味。若选择生菜，不用煮，洗好放入大碗，待牛肉煮好后随汤倒入，烫一下即可食用。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接我的菜谱！500万+美食菜谱；2000万+互动内容；3000+美食课堂；
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