火锅怎么样，每一口都能品尝到食材的鲜美与调料的醇香，让人回味无穷。
毛肚、鸭肠都要在梦里和我招手了！11月19日晚学校用专车拉着4500份自热火锅送达袁家岗校区货车及自热火锅均在进校前和发放前进行了两轮严格的专业消杀确保防疫安全11月21日中午学校食堂提前收集了师生用餐需求为想吃自热火锅的师生配备了饮料和米饭后勤职工与学校教师志愿者们一起将火锅送到各个寝室同学手中打开自热火锅的盖子将所有配菜装好后很快，沸腾的水蒸气就从自热火锅中飘了出来“久违的牛油香味一下子就充斥了宿舍，我感觉整个人的活力都一下子被调动了。
凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。搭配凉性和甘平性的蔬菜能起到清凉、、去火的作用。有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。酸奶吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。
本芭特别提醒：面对如此强劲的“火锅敌人”我们能做的就是只吃纯肉类或者纯菜类，尽量避免淀粉类以及油炸类的制品，另外好选择茶水来搭配，能刮去油脂，避免过多的脂肪停留在肠道中。4 韩国部队火锅影响身材系数：颗星好了！到了我们火锅界的大Boss部队火锅了！相信小伙伴们肯定都不陌生，不管是在韩剧里，还是广告中都对这款高颜值高口感的火锅提了又提，里面的食材物料也是丰富多彩，不仅有蔬菜、年糕还有泡菜。
很多人吃火锅尤其爱用酱料，各种重口味酱料层出不穷。韭菜花、腐乳、沙茶酱等含盐都较高，而且特别容易附着在食物上，导致人们吃盐过多。建议用新鲜辣椒、蒜蓉、麻油等佐料代替酱料，不但可提升食物香味，还能控制盐分摄入。一般来说，白酒、冰镇的冷饮对肠胃都会有一定刺激，若加上滚烫的火锅，更会加重对肠胃的刺激。所以，在饮料的选择上，可以点一些豆浆、酸奶等以保护肠胃。但对于有反流性食道炎或是胃肠不适的人群，酸奶也不建议喝。锅底一直是冬季火锅店打得热门招牌，但一般来讲，不建议使用黄芪、桂圆、枸杞、参等滋补类。江苏省南京市中医院金陵名医馆张钟爱教授说，黄芪、枸杞等之类滋补，在提高抵抗力方面有一定作用，但对于感冒、发烧的人群来讲，在有疾病症状出现的时候，所谓滋补是不合适的。对于热性体质（容易上火）、痰湿重（肥胖、舌苔厚腻）、胃肠时常感觉多胀气、腹胀的人群也不适合服用黄芪、枸杞等之类滋补。
冬天吃一顿热腾腾的火锅简直不要太舒服，但火锅虽好吃，仍需惕“口水油”。近日安徽淮南的入川毛肚火锅店发生一起令消费者生气的事情。为节约成本，火锅店老板伙同员工将顾客吃过的火锅汤过滤，收集存放浮在上面的油，次日又将这些“口水油”添加在顾客的火锅中，此行为持续了两年多，销售金额达170多万元。“口水油”，这名字一听就很恶心。这种油肯定是不卫生的，油里面有食用者的唾液，而不少疾病会通过唾液传播，存在交叉感染的风险。而且口水油经过反复高温熬制，可能会产生反式脂肪酸、物等，这些物质随着量的积累会对人体造成严重危害，另外如果口水油存放不当，更是会成为的生长温床。这家火锅店被查处后，店内相关人员被判有期徒刑12年至1年，还判令各被告连带公益诉讼惩罚性赔偿共计512万多元。