谯城区徽菜培训大概要学多久(2024更新中)(今日/说明)，安徽新东方烹饪学校拥有120余间标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、调酒教室、多媒体教室等，总计建筑面积约26500平方米；学生公寓、餐厅、浴室总计约24300平方米；同时还配套超市、篮球场等各类基础设施安徽新东方烹饪学校与合肥三十多家企业（安徽同庆楼投资集团、合肥新站利港喜来登酒店、合肥新世纪青年餐饮有限公司、合肥古井假日酒店、安徽高速开元国际大酒店、合肥元一希尔顿酒店、合肥万达威斯汀、两淮豪生大酒店、安徽蜀王集团、合肥绿地福朋酒店、合肥齐云山庄酒店、合肥好利来、合肥面包新语、合肥仟吉西点、合肥超港西点等）签订了合作协议，每年合肥区域定向培养需求逾2000人。
谯城区徽菜培训大概要学多久(2024更新中)(今日/说明)， （）积极搭建徽菜集聚发展平台。名徽厨”行动与“皖美好味道百县名小吃”活动衔接融合，推出特色美食旅游线路，打造特色美食村，促进特色品牌餐饮门店围绕重要旅游节点集聚发展。打造“叶集京辉老街”等“有名气、接地气、能圈粉”的叶集新徽菜打卡地、商业圈。（）广泛开展职业技能培训。依托技工院校、餐饮企业、行业协会商会及社会培训机构，组织开展叶集新徽菜师傅培训。在符合条件的市场经营主体中，遴选一批新徽菜定点培训单位。面向脱贫人口及防止返贫监测对象、城镇失业人员等重点就业群体及灵活就业劳动者，开展叶集新徽菜师傅就业技能培训，引导更多劳动者从事徽菜餐饮服务；
餐饮企业开展新录用人员岗前技能培训，根据培训合格人数，给予企业800元/人培训补贴；餐饮企业开展在职安新徽菜师傅岗位技能提升培训，按照不同职业技能等级给予高5000元/人培训补贴。安新徽菜餐饮企业开设连锁店、加盟店，按规定给予创业就业补贴。对管理规范、带动就业明显的安新徽菜创业街区，给予街区3年孵化基地补贴。重点就业群体创办安新徽菜创业项目，可申请创业担保，对10万元及以下的个人创业担保免除反担保要求。对于回乡开办农家乐、小餐馆的农民工，按规定发放一次性创业补贴。
谯城区徽菜培训大概要学多久(2024更新中)(今日/说明)， 评定公布叶集新徽菜名店、名厨，绘制“安美食地图”，通过国家、省级新闻媒体宣传“叶集新徽菜、皖西好味道”。通过举办各类美食节、菜品制作交流会、专项技能竞赛、编慕名特小吃读物和推出新徽菜美食电视栏目、直播带货等形式，广泛推介叶集新徽菜师傅和特色烹饪制作技能技艺。将叶集新徽菜特色菜品以精美伴手礼形式向游客推送，构建更加丰富的“吃、住、行，游、购、娱”一体的旅游产业链。围绕“乡土、乡情、乡愁”，讲好叶集新徽菜师傅就业创业故事。对于参加安新徽菜师傅就业技能培训的人员，按照“先缴后补、直补个人”方式，给予参训人员高1200元/人培训补贴，对符合条件的困难群体根据培训天数按50元/人天标准发放生活补助。
对获评省级“徽菜名厨”称号的，市级给予1万元奖励，区级给予1万元奖励。对获评安新徽菜市级技能大师工作室的给予8万元建设补助。对举办市级名特小吃文化展示交流活动和安新徽菜师傅专项技能竞赛的，给予5万元-10万元成本补助。培育安名菜10道，培育安名厨10名，培育安新徽菜名店30家。其中：2022年培育安名菜5道、推荐2名师傅参与“安名厨”评选、培育安新徽菜名店10家。开展叶集新徽菜制作技能培训不低于400人，新增取得专项能力及技能等级证书师傅300人，其中高级工以上人才不低于30%。其中：2022年培训100人，其中高级工以上35人。
谯城区徽菜培训大概要学多久(2024更新中)(今日/说明)， 力争到2025年，进一步打造“叶集羊肉”美食品牌。整理并申报安名菜10道，培育安新徽菜名店30家，新增安新徽菜连锁企业1家、连锁店3家，带动就业创业1000人。组织叶集新徽菜制作技能培训400人，新增取得专项能力及技能等级证书师傅300人，其中高级工以上人才不低于30%。以叶集新徽菜为载体，推出1条市级特色美食旅游线路，打造至少1个省级和1个市级特色美食村，创建1条皖厨创业街区。2022年，整理并申报上报安名菜5道，培训安新徽菜师傅100人，其中高级工以上30%。推出1条市级特色美食旅游线路，打造1个市级特色美食村。）充分挖掘叶集新徽菜资源。结合地域特色、饮食习俗、产业业态等因素，发挥餐饮行业协会作用，大力推广传统经典徽菜菜系，举办“叶集羊肉美食大赛”等美食活动，择优推荐评选“安名厨”，“挂牌”“安新徽菜名店”。
