今日芒种，仲夏至此始！

（作者：柯喜伟 ）

6月6日0时25分，我们迎来夏季的第三个节气芒种，此时仲夏已至。我国绝大部分地区都能体验到夏天的炎热，长江中下游地区先后进入梅雨季节。十堰也在当天发布高温橙色预警。

芒种是反映农业物候现象的节气。俗语“芒种芒种，连收带种”，“芒”指麦类等有芒的作物要收割，“种”指谷黍类、豆类等作物要播种。这一农令在湖北地区体现得很显著，农民抢收小麦、抢种稻谷，是一年中最忙的时节。

我国古代将芒种15天分为三候：

■ 螳螂幼虫孵化而出，开启生命之旅。

■ 伯劳鸟因阴气微生而啼叫，告诉人们仲夏的消息。

■ 活跃了一整个春天的反舌鸟，逐渐停止了鸣叫。

芒种三候关乎鸟鸣，古人通过倾听鸟的叫声，明辨节气的变化。

忙中见芒种

芒种节气，无论大江南北都进入了农忙高潮。“芒种”也有“忙种”的意思。长江流域处于“栽秧割麦两头忙”，承接着春播夏华，背负着一年的幸福和希望。

古代诗人对这一时节的农忙有细致描写。白居易的《观刈麦》写出了麦收农忙景象：“田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄”，这时小麦一垄接一垄的黄熟，抢收十分急迫。

陆游笔下的芒种是：“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”一片繁忙的劳作中，处处洋溢着丰裕的乡野气息。

即将入梅

每年5月末6月初，自北方南下的冷空气和北上的南方暖空气会在江淮地区形成静止锋，给长江中下游地区带来一个月左右的阴雨连绵天气，此时正值江南梅子黄熟，故称梅雨。

梅雨季大约横跨芒种、夏至两个节气，雨日多，雨量大，气温显著升高，空气湿度大，又闷又热。芒种习俗之一的煮梅也是为适应气候特点，将梅子和甘草、山楂、冰糖等一起煮，可以制成消暑佳品酸梅汤。

芒种日饯花神

芒种来临，预告着百花凋零。民间曾有芒种日“送花神”的习俗，以祭祀的形式饯送花神。

《红楼梦》第二十七回里写道：“凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆卸，花神退位，须要饯行。”大家把色彩斑斓的绫锦纱罗系在枝头，感谢花神给予人间美妙的风光，盼望来年再相会。相较众人的喧闹，黛玉在这一日独自饯别花神，她的《葬花吟》表达念花、怜花、悲花之情。

饮食要“省苦增辛”

第七批全国老中医药专家学术经验继承指导老师、湖北省中医院肾病科教授金劲松建议：芒种时节宜早起，避免日光直射，但仍需要适当接收照射，不要怕晒黑。

饮食方面，“药王孙思邈说，此时宜‘省苦增辛’。”夏季可适当吃苦，但不宜过，苦过则伤肺。苦包括苦瓜、油麦菜等蔬菜，辛指的萝卜、葱白、姜等。增辛可以发散、行气、活血、通窍，补益肺气。

（来源：长江日报、武汉发布、人民资讯、十堰广播电视台）

编辑：李亚光