道口烧鸡加盟店作为时下比较火热的投资项目之一，但竞争日趋激烈，加盟店经营也面临着更为激烈的竞争。那么，如何提高加盟店的竞争力？下面，小编就来说说。 首先，不能盲目选择道口烧鸡加盟品牌，要选大品牌。根据市场、自身条件，确定好加盟品牌，这对提高道口烧鸡店竞争力比较关键。品牌效应可以为加盟店带来很多隐性财富。 其次，进行专业培训。道口烧鸡零售加盟总部一般都会提供专人负责零售店的专业培训，对加盟商进行道口烧鸡文化及制作的专业讲解，还会对服务的要点进行指点。加盟商一定要注重这点，服务关系着加盟店的经营。 另外，道口烧鸡加盟店还需要做好选址、装修、开业活动、宣传等工作。关于细节，需要多和总部沟通，也可以向有关成功人士吸取经验。
道口烧鸡加盟店要怎样创新呢？下面，小编就来说说吧！ 有句话说：“厨师跟着老板走，老板跟着市场走”，餐饮生产的传统模式是以厨师为中心。要求厨师不仅能不断制作新品，并且能跟上市场变化、适应消费者苛刻的需求变化，这显然是不切实际的。如果只是厨师生产什么就卖什么，道口烧鸡加盟店也不可能在这个圈子玩长久。 实际上，创新不仅仅是厨师的责任，而是一项应该由道口烧鸡加盟店老板和厨师共同完成的任务，在创新的过程中，加盟店的老板应该根据市场需求明确创新思路，指导创新方向，厨师在此框架下完成具体的技术工作，反之，如果老板认识不到自己在创新中的重要作用，而是简单地让厨师“闭门造车”，这种创新的结果往往事倍功半，以至于厨师对创新产生动摇。 而要知道餐饮的创新动力来自三股力量：厨师、经营管理人员以及营销人员。营销人员就是负责道口烧鸡加盟店活动宣传推广方案，出谋划策的人，他们掌握着大量客人的用餐信息反馈，可以将他们的意见与经营管理者的意见结合起来，形成知道厨师技术创新的思路，这样创新才具有旺盛的生命力。
道口烧鸡加盟初期应该如何经营？加盟店的市场定位是在市场调查的基础上做出的综合判断。要考虑到多方重要的制约因素，即，现有财力、场地的费用、经营者的能力以及所处环境的消费水平等。 1、新开张的道口烧鸡加盟店要避开与很强的对手对抗。如果自己的经营能力、经济实力、产品质量都比较强，并具有一定超越对方的经营特色，而竞争对手又少，你的烧鸡店就会胜出。如果你在一家名声很大、生意很好的店旁边开店，就要争夺顾客群，让消费者了解、熟悉你的口味和特点。所以在你投资成本未收回的时候不要直接与竞争对手对抗。 2、选择在有一两家生意好、口碑好的餐饮店附近开道口烧鸡加盟店，借助已有的人气和氛围，为前来的食客们提供不同种类的新选择和新口味，切记不要在食物风格上形成竞争与对抗，如果经营得当是可以乘风而起的。 3、顾客的需求在图新求变，道口烧鸡加盟店在初次定位后，随着时间的推移，竞争的加剧，顾客需求的改变，就要寻求新的发展和增长点。