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江苏互盛科创食品

作者:19855h 时间:2024-05-23 16:53:35

江苏互盛科创食品,互盛医养,自主研发食物活性物科创生态食品,提供全面健康解决方案,为门店赋能,以专业力量筑梦千万店,开创健康产业预防医学新篇章。

而在产品研发、技术创新方面,龙盛食品早在2016年,就逐步与齐鲁工业大学、山东理工大学、河北农业大学、天津科技大学等高校建立长期合作,建有3个研究生工作站和1个博士工作站,还在成都、上海、乐陵都设有研发应用中心。目前,龙盛食品与乐陵市、齐鲁工业大学合作建立的“乐陵市调味品产业技术研究院”也已经开工建设。

“目前,品控室拥有卤素水分快速测定仪、连续进样液相色谱仪等80台套检测仪器,从原材料、半成品、成品等每个环节都会检测,另外,每年度不定期委托方检测中心,对食品安全项目进行检测。”副总经理王玉莲介绍,在食品安全管控方面,龙盛食品为了保证产品的质量,每一个生产环节都由多名品控人员把握。从默默无闻的“小作坊”,到如今调味品行业的,龙盛食品能够打出顺风局,靠的是稳打稳扎的原始积累,终以量变形成质变,在调味品领域累积出原料、创新、安全管控的核心优势,展现独特的“乐陵味道”。

近年来,我市大力实施创新驱动发展战略,深耕“科创+”,突出企业创新主体地位,科技创新在高质量发展中的支撑引领作用愈发凸显。市科技局聚焦科创主体培育,持续加大企业创新扶持力度,推动高新技术企业成为技术攻关、科研投入和成果转化的核心力量。此次,我们从全市主导产业中选取10家不同领域和发展阶段的高新技术企业,编写其依托科技创新支撑引领高质量发展成功案例,旨在为决策提供参考,为全市各地提供互学互鉴的身边案例,为企业发展树立身边榜样。从传统的机械加工制造型企业转型到高端装备制造智能制造产业地方龙头企业,安徽新诺精工股份有限走过了一条不平凡的转型升级之路。科技创新,赋予了企业不断阔步前行的内生动力,也让企业在发展中大踏步迈进。

大众网·海报新闻记者 张晓琳 通讯员 张梓琪 乐陵报道“民以食为天,食以味为先”,中华灿烂的美食文化,酿造出了多种多样品类丰富的调味品。在十年前,彼时的龙盛食品还只是在乐陵市偏安一隅的调料小厂,以加工固态香辛料为主。但如今“小作坊”已经成为了行业中的佼佼者,将乐陵特色的复合调味品带出了圈,推广到全国。奥尔良腌料产品是复合调味品其中的一种,同时也是是龙盛食品的“门面担当”,占销售总收入73%,市场占有率全国前,省内。纵观复合调味料行业可以发现,奥尔良腌料的特点是产品差异化不大,品牌可替代性极强。在这样的情况下,企业应如何建立品牌护城河?龙盛食品给出了:原料、创新、安全管控。

龙盛食品董事长刘杰告诉记者,主打复合调味品,其中奥尔良腌料产品占销售总收入73%,市场占有率全国前,省内。在他看来,能获评好品山东,是从原料把控、设备工艺、研发投入上狠下功夫的结果。龙盛食品在川、山东、陕西、海南、广西等地建有辣椒、大蒜、花椒、胡椒、角种植基地,基地规模超过3.5万亩,力求在源头上把控好产品质量。另外,龙盛食品在成都、上海、乐陵都设有研发应用中心,还与齐鲁工业大学、山东理工大学、河北农业大学、天津科技大学等高校建立长期合作,建有3个研究生工作站和1个博士工作站,与乐陵市、齐鲁工业大学合作建立了“乐陵市调味品产业技术研究院”,目前已经开工建设。还研发了超低温研磨、超微粉碎、全包围全营养造粉、喷雾干燥等多种新型工艺。超低温研磨工艺利用液氮制冷技术,在-80℃至-150℃环境里磨粉,粉末遇水即融,有效地保持了产品原有的香气和风味。除此之外,总经理白新忠还介绍了喷雾干燥工艺,制作调味品的原材料被清洗干净打成浆,在180度的环境下,在10秒之内把浆汁的水分蒸发,产品的营养成份几乎被保存了下来。