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说明!湖南牛肉砂锅煲选择(2024更新中)(今日/报价)

作者:1984of 时间:2024-04-28 18:15:28

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在砂锅中洒上芝麻、花椒、干椒粉,炒锅烧油,淋在芝麻、花椒、干椒粉上,摆上香菜,淋花椒油、芝麻油即可!

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牛肉切块浸出血水,大约需要换4次水,泡2小时左右。牛肉块洗净放在铸铁锅中,加入1瓶啤酒,100ml花雕酒,然后加凉水到满锅。大火煮开,开始撇血沫,牛肉血沫比较多,大约需要3分钟,撇好血沫转小火。

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