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(精选产品)湖南牛肉煲仔项目(2024更新成功)(今日/优选)， 烧油至6成热，下入鱼脸、姜块炸香，倒起沥油。锅留底油，爆香炸蒜子与煲仔酱，溅入花雕酒，随即下汤、盐、味精调匀，再下入鱼脸、菇件稍焖一会，然后收小火，盖上锅盖焗至汤汁剩余少许（期间要打开盖把鱼脸翻一下身），再下青红椒件，勾芡，老抽调色，即可出锅装进已烧热的煲仔内盖上盖上菜。
调料：煲仔酱、盐、味精、花雕酒、汤、干粉、芡粉（内下麻油、胡椒粉）、老抽各适量。做法：鱼头洗净，斩开两半，切去头、颈，只取鱼脸部份斩成8件，用盐、花雕酒、麻油、胡椒粉、干粉拌匀，待用。烧油至6成热，下入鱼脸、姜块炸香，倒起沥油。锅留底油，爆香炸蒜子与煲仔酱，溅入花雕酒，随即下汤、盐、味精调匀，再下入鱼脸、菇件稍焖一会，然后收小火，盖上锅盖焗至汤汁剩余少许（期间要打开盖把鱼脸翻一下身），再下青红椒件，勾芡，老抽调色，即可出锅装进已烧热的煲仔内盖上盖上菜。等餐饮专业内容，都有优质内容给您哦；当然了除了学习还要娱乐嘛，您回复“搞笑”、“测试”、甚至“苍井空”试试，你懂哦。
(精选产品)湖南牛肉煲仔项目(2024更新成功)(今日/优选)， 砂锅焗鱼云原料：2斤重大鱼头一个，姜块、青红椒角、炸蒜子、菇件、香菜叶各少许。调料：煲仔酱、盐、味精、花雕酒、汤、干粉、芡粉（内下麻油、胡椒粉）、老抽各适量。做法：鱼头洗净，斩开两半，切去头、颈，只取鱼脸部份斩成8件，用盐、花雕酒、麻油、胡椒粉、干粉拌匀，待用。烧油至6成热，下入鱼脸、姜块炸香，倒起沥油。锅留底油，爆香炸蒜子与煲仔酱，溅入花雕酒，随即下汤、盐、味精调匀，再下入鱼脸、菇件稍焖一会，然后收小火，盖上锅盖焗至汤汁剩余少许（期间要打开盖把鱼脸翻一下身），再下青红椒件，勾芡，老抽调色，即可出锅装进已烧热的煲仔内盖上盖上菜。