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当地名成为品牌，也就没有了品牌。重庆人煮的火锅，就叫重庆火锅，不管是辣椒多还是花椒多；东北人包的饺子，就叫东北饺子，不管肉馅是肥是瘦。重庆火锅成为重庆的一张独特名片。所谓各有千秋，在生意场上，其实就是一锅乱炖，什么山珍海味丢进去，都是一样的糊糊。
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重庆人煮的火锅，就叫重庆火锅，不管是辣椒多还是花椒多；东北人包的饺子，就叫东北饺子，不管肉馅是肥是瘦。
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从名字上就能看出来，中华美食有多看重籍贯出身。当地名成为品牌，也就没有了品牌。重庆人煮的火锅，就叫重庆火锅，不管是辣椒多还是花椒多；东北人包的饺子，就叫东北饺子，不管肉馅是肥是瘦。重庆火锅成为重庆的一张独特名片。所谓各有千秋，在生意场上，其实就是一锅乱炖，什么山珍海味丢进去，都是一样的糊糊。