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休宁县西点烘焙学校去哪里学,*新报道(2024更新中)(今日/优选)

作者:smw6s 时间:2024-04-19 02:24:20

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人民网布里斯托2月5日电 (余颖)当中国粤菜厨神遇到英国西厨学子,会碰撞出什么样的火花?2月5日,“行走的年夜饭” 深入英国西南城市,深圳市烹饪协会会长刘永忠带领位粤菜大厨在布里斯托城市学院举办粤菜大师课,向烹饪专业学生传授经典粤菜烹制方法,课堂上洋溢着对中国菜品的惊叹和“学成出山”后的欢笑声。粤菜传统特色咕噜肉早享誉海外,用什么原料、什么刀工、什么火候……李大成大厨一边麻利地示范,一边用流利的英文讲解步骤。在海外星级酒店工作过多年的他,重点难点讲解到位,几位学生听得频频点头,还用手机记录下每一道工序。酸甜可口的咕噜肉让学生大为赞叹。有学生直接说,我们以前吃到的咕噜肉很可能“Not Chinese food”。认真观摩了十几分钟朱金峰大厨的虾球制作示范,学生开始用手捏出一个个的虾球。“ 从来没想过虾可以这样做,里面竟然还加上了芝士!”专攻地中海菜的学生穆达尝了一个自己炸的灌汤虾球甚为满意,“相信我可以回家自己做,不过我会尝试加上辣椒粉和一些香料。”得此反馈,吴海波大厨点赞道:“自由发挥,创意无限!” 休宁县西点烘焙学校去哪里学,*新报道(2024更新中)(今日/优选)

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