盛弘食堂承包公司是否有一个成功的食堂管理模式也是挑选时需要关注的问题。这是重点评价的内容。因此，要求盛弘食堂承包公司说明并提供管理模式，并现场检查隐藏管理的真实效果。在选择盛弘饭堂承接公司时，必须实地考察盛弘食堂承包公司的规模，认真评估食堂承包公司的经济实力，并走访盛弘食堂承包公司，检查其宣传材料是否与实际情况一致。
在管理活动中，如果上下级能够及时交流意见，协调好左右关系，就有利于扩大管理范围。
员工选择在食堂就餐的原因在于食堂的价格低廉，却又能满足人体日常营养所需。但是如今随着物质生活的提高，员工已经不满足于营养，还需要在食堂中吃得美味。所以在寻找伙食承包公司时都得考虑到承包公司的厨师能力。。况且食堂美味的食品也能提高员工的粘性，对于留住人才也能起到一定的作用。那要怎么选择酒吧食堂承包公司呢？
盛弘餐饮长期经营食堂，一经承包全权负责。有标准化服务，凭借自身的优势和多年的实践经验，获得了客户的一致好评及肯定。
顾问辅导方式
发包方:付一定数额的辅导费。
承包方:派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导，满意度问卷，饭菜价格评价，按ISO标准测评操作规范，"8S"活动情况评价。
自由选择方式
发包方:提供场地、水电、现有厨房设备(宜在500人以上客户)
承包方:实施酒店式、美食城经营，就餐人员凭现金或餐劵消费，自由选择，丰俭由人
饭堂承包模式：全托承包方式
发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿或根据厂方实际情况另定，自定职工一定伙食标准。
承包方:负责斥方设备，合同期按投金额多少来拟定(至少为三年)，如合同期满不再续约，厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用，采购原料，加工制作，保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡(含IC卡)，就餐人员凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。
半托承包方式：
发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。
承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。
营养餐配送方式：
发包方:提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。
承包方:在该区域中部厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公司负责，每月结算餐费。
