一个公司，为什么要选择饭堂承包，怎样选择饭堂承包？这些都要分情况来选择。
如果公司人数少，就几个人，那你可以请人做饭，或者叫快餐，而快餐比如会让员工吃不好，但也没必要去选择专业食堂承包公司来做食堂，因为各种厨房厨具和管理人员的成本不适合。
而如果是工厂，或学校，那一般都会有100人以上了，那把食堂外包给专业膳食管理公司就显得很有必要了。因为这不会增加开支，反而会减少总承包。因为食堂承包公司的管理更专业，厨师更专业。省事又省钱。而且员工满意度也会高。
而要选择食堂承包公司，比如选佳华，我们就要细心挑选了。专业的食堂承包有八大优势，具体如下：
一、食堂勿需管理，只需监督
二、有效降低企业伙食成本
三、专业化的管理更卫生、更有效地杜绝食物意外事件发生
四、减轻人员管理之负担
五、厨房管理专业化、提高企业专业化形象
六、伙食品质优良、节本杜弊
七、不需现金采购，减少企业现金流量
八、竞争承包，大大提高员工伙食质量
广东佳华餐饮管理服务有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于专业为企事业单位、学校、工厂提供食品和餐饮服务。 广东佳华餐饮管理服务有限公司是一 家专业从事企事业单位餐饮管理、营养配餐及原材料（粮油、副食、农产品）配送的具有竞争实力和发展潜力的专业化后勤餐饮管理服务公司。我们所服务的客户多达上百家，拥有专业的员工，管理人员几人，专业厨师。
珠海食堂承包【佳华餐饮】承诺:精选健康食材,干净卫生,提供营养美味,菜色丰富膳食,食堂承包,坚持做企事业单位\\学校\\工厂的. 自成立以来，一直以 “创新团膳健康饭堂，带领行业绿色发展” 为公司使命 , 以 “崇尚健康、 创新变革、夯实品质、服务客户、回报社会” 为核心价值观，以“做团膳服务行业新模式变革 的领跑者”为公司愿景，以 “ 质量求生存、信誉求市场、创新求发展” 为经营理念，以“ 打 造从田间到餐桌全生态绿色产业链”为服务理念。带领消费变革，促进健康膳食，艰苦奋斗、 勇创佳绩，深受众多客户厚爱，因而业务遍及珠三角及至全国。
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近年来，越来越多的企事业单位都选择和专业的食材供应公司合作，由他们源源不断的供应食材。食材供应，顾名思义就是把食堂所需食材按时准确无误的运送到指定地点。这里其实包含了两个要点，一是供应，二是运输，这两个方面也是食材供应中应该严格把控的两大要点。
首先我们来说下供应。供应这个问题说简单也简单，说难比较难。往简单了说，就是将食堂所需食材按时配送到指定地点就可以了。但是，如果仅仅这么简单，那为什么还有选择让专业的食材供应商来完成这件事呢，显然它并不简单。食材供应，一定要选择新鲜的食材，这样才能确保制作出来的菜品更新鲜，更有营养。